Bicara Bisnis

shireen Salleh menunjukkan item yang dibawa dari London yang boleh dibeli melalui blog di alamat: shopandsleep.blogspot.com.

BAGI yang menyukai barangan luar negara dan berjenama tetapi item itu tidak mempunyai premis di Malaysia, kini tidak perlu mengeluarkan belanja yang besar untuk mendapatkannya.

Jika tidak, anda harus membeli tiket kapalterbang dan menempah hotel, belum masuk kos lain semasa berada di satu-satu negara itu.Kini, dengan hanya duduk di rumah dalam suasana nyaman dan selesa, berhadapan dengan komputer dan melayari laman web, anda boleh membuat pelbagai pilihan item yang mana idaman hati.

Jenama Hackett Polos, Cath Kidston, Monsoon, Accessorize, Primark, Matthew Williamson dan ASOS yang hanya terdapat di London selain jenama lain seperti Furla, Mulberry, Tod's, Celine dan Anya Hindmarch ditawarkan di dalam online, lengkap dengan harga dan cara untuk membuat pesanan.

Membeli belah di alam siber ini adalah idea dua orang surirumah yang menetap di London kerana mengikuti suami masing-masing yang bekerja di bandar raya metropolitan itu. Daripada tiada aktiviti yang hendak dibuat selain gemar membeli belah dan menguruskan rumahtangga dan anak-anak, mereka mengambil keputusan untuk merebut peluang yang ada untuk berniaga di samping memberi pendapatan tambahan.

Shireen Salleh dan Zalifah Zakaria, masing-masing 33 tahun mendapat idea apabila sering diminta untuk membeli pelbagai jenis item yang terdapat di London apabila mereka pulang ke Malaysia oleh sanak saudara dan rakan-rakan.''Melihatkan pesanan barangan tersebut semakin bertambah setiap kali kami balik ke Kuala Lumpur, bahkan ada yang meminta kami mengeposnya, maka kami mendapat idea, untuk membuka laman web bagi menjual barang-barang tersebut melalui Internet,'' kata Shireen ketika ditemui di Taman Tun Dr. Ismail ketika pulang bercuti baru-baru ini.Menurut Shireen, langkah pertama yang dilakukan ialah dengan membuka blog dan dengan bermodalkan RM3,000 seorang, mereka berdua telah pergi ke pusat membeli belah Matthew Williamson for HMM membeli 20 item seperti beg tangan, pakaian wanita, aksesori dan kasut bagi diiklankan di dalam blog.''Satu kejutan berlaku, cuma beberapa hari sahaja, item yang diiklankan hampir habis dijual. Ini membuatkan kami berasa seronok dan sekali gus menaikkan semangat untuk terus meniaga secara siber.

''Maklum balas yang diterima daripada pelanggan juga sedikit sebanyak memberi keyakinan kepada kami untuk terus menawarkan item yang berkualiti, berjenama, eksklusif dan mempunyai nilai wang dan yang penting hanya yang asli sahaja. Dari situ, sedikit demi sedikit, kami menambahkan item seperti pakaian kanak-kanak Monsoon, baju lelaki Hackett Polos, beg membeli belah Cath Kidston, Anya Hindmarch, Tod's, kasut Jimmy Choo dan aksesori.

''Bahkan harga dan caj yang dikenakan turut berpatutan malah ada harga item yang lebih murah daripada yang boleh diperoleh di Malaysia,'' ujar isteri kepada kakitangan Shell yang berpangkalan di London.Sementara itu, bekas perunding amanah saham dan isteri kepada kakitangan Hess Oil, Zalifah memberitahu, bagi pelanggan yang ingin memesan item yang diiklankan, cukup mudah, hanya layari shopandsleep.blogspot.com atau e-mel ke fashies@googlemail.com dan isikan borang pesanan bagi menempah item yang ingin dibeli.''Untuk pesanan khas iaitu item yang tidak ada dalam blog, berikan model dan keterangan mengenai item. Kami akan mencarinya dan menghantar sebut harga secepat mungkin termasuk caj yang dikenakan.''Kami juga akan e-mel invois pembayaran yang boleh dibuat melalui kad kredit, Paypal atau butir-butir akaun nombor CIMB, Maybank atau UK (Llyods TSB/Natwest) untuk pemindahan tunai. Kami memerlukan sebahagian pembayaran untuk item yang berharga lebih RM500.

''Caj yang dikenakan termasuk kos item, bayaran pos, penghantaran dan insurans. Untuk pesanan khas, pelanggan diberi tiga hari untuk membayar 75 peratus daripada sebut harga. Jika tidak, pesanan itu terbatal. Sebanyak enam peratus yuran urusniaga akan dicaj untuk pembayaran melalui kredit kad atau PayPal,'' kata ibu kepada dua cahayamata.

Tambahnya, apabila pembayaran telah dijelaskan, pesanan akan dihantar. Pelanggan bakal menerima barangan dalam masa empat hingga enam minggu. Apabila item tiba di Malaysia, baki pembayaran barangan yang lebih RM500 perlu dibayar. Penghantaran ke Malaysia ialah dua minggu sekali.''Nah, mudah dan tidak perlu berbelanja besar untuk ke London bagi mendapatkan produk idaman kalbu,'' kata Zalifah.

Bekas hamper cantik yang sudah pasti memikat pelanggan.

PADA masa sekarang boleh dikatakan semua orang sibuk membuat persiapan raya. Daripada ibu bapa yang membuat persiapan pakaian raya untuk anak-anak, kaum wanita yang sibuk dengan perancangan menghias rumah, pemilik butik yang sudah mula menyediakan pakaian raya untuk pelanggan dan pengusaha kuih raya yang sudah mula menerima tempahan.Tidak ketinggalan ialah pembuat hamper yang bertungkus-lumus menyiapkan hamper jualan.Peluang berniaga di musim raya menjanjikan pulangan dan keuntungan yang agak lumayan. Sebab itu mereka yang telah memulakannya sejak tahun-tahun lalu tetap akan meneruskan hasrat untuk berniaga pada tahun ini.

Zaida Aziz yang cukup dikenali kerana produk biskut jenama Lillies tidak mahu melepaskan peluang berniaga hamper bagi memeriahkan sambutan Hari Raya Aidifitri tahun ini.

Asalnya berniaga biskut raya lapan tahun lalu, Zaida menambah bakat yang ada dengan membuat hamper raya sejak dua tahun lalu.Beliau beruntung kerana biskut yang dibuat sendiri boleh diisi di dalam hamper dan tidak perlu menempah biskut daripada orang lain.Terdapat enam jenis biskut yang mendapat sambutan hangat daripada pelanggan, iaitu butter cookies, crunchy coffee, almond bar, chip of chip, shell tart dan florentine.''Butter cookies, crunchy coffee dan florentine adalah resipi lama daripada ibu saya sejak 25 tahun lalu. Mereka yang telah mencuba biskut-biskut ini pasti akan teringat-ingat.''Selain biskut, saya juga membuat kek dan antara yang digemari ialah kek marble, kek coklat dan kek cawan mini. Kek marble saya mengikut resipi tradisional dan tidak diubah suai bagi mengekalkan keaslian rasanya. Kek marble ini merupakan kek saya yang paling laris.

"Apa yang saya tahu, ramai yang teringin semula memakan kek marble asli namun tidak tahu di mana hendak mendapatkannya,'' kata Zaida yang ditemui di rumahnya di Setapak, Kuala Lumpur, baru-baru ini.Katanya, mereka yang teringin hendak merasai biskut dan keknya boleh mendapatkannya di La Cucur, KLCC, Bangsar Village, Pasar Tani Setiawangsa setiap hari Sabtu dan Pasar Tani Danau Kota pada setiap hari Ahad.''Biskut dan kek ini boleh dibeli bersama hamper atau dibeli secara berasingan dengan membuat tempahan atau berkunjung ke gerai saya di Ampcorp Mall. Biskut dan kek boleh didapati daripada sekarang sementara hamper daripada 14 Ogos hingga 19 September depan,'' ujar Zaida.Mengenai konsep hamper, kata Zaida, jika pada tahun lepas beliau memilih konsep klasik namun tahun ini konsep moden klasik menjadi pilihan.

''Jika moden semua tak cantik, mesti ada klasik sikit baru hamper nampak menarik. Saya menggunakan bakul rotan, bakul dawai, bakul bertutup daripada keluli bercorak dan kotak harta karun.

rohayati berniaga kecil-kecilan bagi menambah pendapatan.

LANGIT tidak selalu cerah. Demikianlah kehidupan Rohayati Yusuf, 43, yang kini mengerah tulang empat kerat bagi membesarkan tujuh anaknya selepas kematian suami pada Oktober 2008.Menceritakan kisah hidupnya, anak kelahiran Muar, Johor ini memberitahu, suaminya, Zakir Hussin Nor Mohamed meninggal dunia kerana penyakit bengkak hati.Sejak itu, beban yang digalas oleh Rohayati semakin berat. Ibarat kata pepatah, 'berat mata memandang berat lagi bahu memikul.'

Namun, beliau menggagahi melalui semua kepayahan itu apabila memikirkan masa depan anak-anak yang berusia dari tujuh hingga 21 tahun.Bayangkan, lima daripadanya masih bersekolah. Seorang di institut latihan dan anak sulungnya di Universiti Teknologi Mara (UiTM) Segamat, Johor.

Untuk itu, Rohayati bingkas bekerja sebagai pembersih di Lembaga Zakat Selangor (LZS) Kuala Kubu Bharu, seawal pukul 7.30 pagi. Selepas tiga jam, dia balik ke rumah untuk membungkus jajan dan nasi lemak.Semua makanan itu adalah untuk diniagakan di hadapan Sekolah Rendah Kebangsaan Kuala Kubu Bharu 1."Saya berniaga di sekolah dari pukul 1.30 hingga 2.30 petang ketika murid-murid keluar dari sekolah."Saya lakukan semua ini bagi membuktikan yang saya juga mampu berusaha dan berdikari untuk memberi makan anak-anak saya," katanya dalam pertemuan dengan Mega di rumahnya di Rumah Murah Padang Tembak, Kuala Kubu Baru, baru-baru ini.Turut menyertai ziarah itu ialah Pegawai Pena LZS, Majlis Agama Islam Selangor, Hamizul Abdul Hamid.Hasil keringatnya itu, membolehkan Rohayati memperoleh pendapatan sekitar RM600 sebulan.

Minat berniaga Rohayati bukanlah baru. Sebelum ini, dia pernah menjual cendol dan rojak menggunakan kereta sorong. Walaupun perniagaannya mendapat sambutan, ia terpaksa dihentikan apabila gagal mendapat lesen daripada pihak berkuasa."Memang berniaga itu cita-cita saya. Malah anak sulung saya pun melanjutkan pelajaran dalam bidang perniagaan di UiTM."Sebabnya dia mahu membantu saya mencapai cita-cita tersebut yang sekian lama tertangguh akibat ketiadaan modal," katanya sambil membungkus jajan untuk jualan.

Sedang kami berbual tengah hari dalam bulan Syaaban itu, Rohayati menerima khidmat pesanan ringkas (SMS) daripada anak sulungnya, Norjahan, 21.Kandungan SMS itu antara lain berbunyi: "Mak, duit Along tinggal RM7. Kredit panggilan pun tinggal 20 sen ja. Nak top up pun tak berani. Kalau ada duit mak tolonglah masukkan. Ni, pun Along puasa hari-hari".Membaca SMS itu menyebabkan Rohayati menitiskan air mata. Manakan tidak, hendak dihulur bantuan dia sendiri kesempitan ketika itu. Wang Perbadanan Tabung Pendidikan Tinggi Nasional (PTPTN) anaknya masih belum diterima.

"Macam mana ustaz, (Hamizul). Nak minta tolong dari jiran-jiran saya malu. Itu yang saya sedih sangat."Saya balas kepadanya, bila dapat duit bantuan LZS nanti saya akan masukkan segera," katanya sambil mengesat air mata.Menurut Rohayati, hal itu berlaku disebabkan anaknya mengambil semester tambahan bagi mempercepatkan pengajiannya.

"Masa itu, makan minum kena tanggung sendiri. Sebab itulah duit PTPTNnya tak cukup," jelasnya yang berusaha keras memastikan ada wang saku Norjahan sebanyak RM300 sebulan.Dengan azam membebaskan hidup daripada kemiskinan, Norjahan tekad belajar bersungguh-sungguh dan sudah dua semester mendapat Anugerah Dekan.Bagaimanapun, Rohayati bersyukur kerana di sebalik kesusahan dan kesempitan hidupnya, dia masih mendapat bantuan khususnya daripada LZS.

Katanya, sebelum mendapat bantuan LZS, kehidupannya jauh lebih susah. Malah dia pernah tinggal di garaj kereta untuk berteduh anak beranak."Masa itu, anak lelaki yang sekolah menengah akan ambil upah mencuci pinggan untuk bantu saya pada Sabtu dan Ahad. Anak perempuan pula ambil upah sebagai pencuci rambut."Nak menyambut hari raya bagi kami hanya bergantung kepada sedekah orang. Baju, kasut dan lain-lain semuanya orang bagi.

"Kalau ada barang yang masih elok dan pemiliknya nak buang, saya minta untuk anak-anak saya," katanya.Kata Rohayati, anak-anaknya juga seperti kanak-kanak lain selalu meminta dibelikan macam-macam."Ada yang minta makan KFC, McDonalds, ada yang minta kasut bola tetapi saya tak dapat belikan."Saya cuma kata, sabarlah bila ada duit nanti, kita beli."Baju-baju pun yang mampu saya beli hanyalah baju bundle," katanya.Di situlah, bermulanya dia mendapat bantuan LZS. Sejak tahun 2008, Rohayati menerima bantuan bulanan RM350 selain beras, gula dan tepung.Dia mengakui, bantuan LZS itu bagaikan memberi semangat baru untuknya berusaha lebih gigih menambah pendapatan.Selain itu, dia juga mendapat 'kaki' baru apabila mendapat bantuan motosikal terpakai untuk kegunaannya berniaga.

Lain-lain bantuan adalah bantuan Hari Raya iaitu RM1,000 dan bantuan pada awal sesi persekolahan sebanyak RM600."Kini, saya sedang mengumpul modal untuk membuka semula peniagaan cendol. Saya rasa RM500 cukup untuk memulakannya tetapi saya dah malu hendak minta bantuan lagi," katanya.Mengenai sumbangan yang diterima dari LZS, Rohayati amat berterima kasih pada LZS dan para pembayar zakat kerana bantuan itu meringankan beban hidupnya."Saya doakan mereka murah rezeki dan boleh bantu lebih ramai lagi orang yang senasib dengan saya."Ada yang salah anggap orang kaya pun dapat zakat tetapi saya nak beritahu, LZS utamakan orang yang lebih susah. Sebab saya sudah melaluinya," katanya.

---

LONDON - Pemerintah Brunei, Sultan Hassanal Bolkiah sanggup membelanjakan £15,000 (RM86,497) bagi membawa seorang tukang gunting rambut dari sini ke Brunei, lapor akhbar Sunday Times kelmarin.Baginda menyewa suite peribadi sebuah pesawat bagi membolehkan tukang gunting kegemarannya, Ken Modestou tidak bercampur dengan penumpang lain kerana bimbang dia dijangkiti virus selesema babi.

Sultan Brunei merupakan antara manusia yang terkaya di dunia dengan kekayaan bernilai £12 bilion (RM69.15 bilion) menggunakan khidmat Modestou sejak 16 tahun lalu.Dia bekerja di sebuah kedai gunting di Hotel Dorchester di Mayfair, tengah London.Pada setiap tiga atau empat minggu, dia diterbangkan ke Brunei dan diberikan penginapan selama beberapa malam selain upah ribuan dolar sebelum balik ke London.George Kadi yang bertugas dengan Modestou memberitahu: "Dia kerap ke sana. Sultan menerbangkan dia dengan kelas pertama pada kos £9,000 (RM51,873).

"Semuanya ditanggung iaitu hotel dan makanan mewah, asalkan dia mahu pergi ke Brunei."Caj biasa yang dikenakan untuk menipiskan rambut di kedai Modestou ialah £30 (RM172.87).Kadi berkata, Sultan Brunei yang berusia 63 tahun itu membayar Modestou melalui sekeping sampul surat yang agak tebal tetapi penuh dengan wang tunai. - Agensi

Benih keli dilepaskan ke dalam kolam.

SEMUANYA bermula dari bual-bual kosong dengan seorang pemain golf bukan Melayu yang kerap berkunjung ke kelab tempat beliau bertugas empat tahun lalu.

Cerita tentang pengalaman berjaya dalam industri ternakan ikan air tawar dengan hanya menjadi usahawan menjual benih ikan keli itu, sekali gus mencetus minat Nur Azizi Rafie, 29, untuk serius menceburi bidang ini.

''Terus terang saya rasa tercabar, kawan kita ini mampu hidup bersantai dan senang lenang dengan hanya memiliki beberapa buah kolam ikan dan sebuah pusat menjual benih ikan air tawar" jelas beliau.Sebelum melepaskan jawatan sebagai Eksekutif Perakaunan di sebuah kelab golf terkenal di Rawang, Selangor, Nur Azizi pernah menghadiri beberapa siri kursus penternakan ikan air tawar dan bengkel teknik pembenihan ikan anjuran Jabatan Perikanan dan Perintis Agrotech Centre (PAC).Menurut Nur Azizi, daripada tinjauan awal, kos anak benih keli berukuran tiga inci di Lembah Klang dijual dengan harga antara 10 hingga 15 sen seekor.Memandangkan tidak ramai penternak yang arif membuat pembenihan sendiri, mereka terpaksa membelinya daripada pembekal dan pusat-pusat pembenihan.

Bagaimanapun pembekal benih keli di Lembah Klang ketika ini cukup terhad dan menjadi punca kebanyakan projek ternakan keli tertangguh. Selain kekurangan bekalan induk keli untuk dibenihkan secara aruhan, faktor asuhan benih yang agak merumitkan menjadi punca kurangnya penglibatan yang serius dalam bidang pembenihan keli ini.

Atas kesedaran inilah dengan berbekalkan ilmu dan semangat, Nur Azizi mengambil keputusan nekad dan berpakat dengan seorang rakan sekerja Mohamad Suria Sufian, 29, meninggalkan kelab golf dan menyewa sekeping tanah di kawasan hutan rekreasi Rawang, Selangor.Dengan menubuhkan syarikat Prestasi Agro Farm (PAF) kedua-dia usahawan muda ini mengorak langkah awal dengan memulakan projek ternakan keli dalam kanvas dan tangki poli dengan modal bersama.Keli yang diternak dalam 15 tangki poli dan 10 kolam kanvas tersebut adalah hasil pembenihan keli yang mereka lakukan sendiri. Kegagalan demi kegagalan yang mereka tempuhi dalam proses pembenihan keli ini, sedikit pun tidak mematahkan semangat penternak muda ini.Akhirnya dengan bimbingan dari pakar pembenihan di Jabatan Perikanan dan beberapa usahawan benih keli berjaya, mereka berhasil menyelami teknik sebenar proses pembenihan keli tersebut.

Sejak itu, setiap bulan paling kurang tiga kali pembenihan akan dilakukan melibatkan lebih 50 pasang induk.

Menurut beliau lagi, sesiapa sahaja yang ingin membuat pembenihan secara komersial harus mempunyai bekalan ikan induk yang mencukupi dan berterusan.Di samping menternak induk sendiri, bekalan ikan induk juga diperolehi daripada pemancing atau penternak yang menggunakan kolam tanah.Pemilihan induk yang kurang tepat akan mengurangkan kualiti dan kuantiti benih.Sebelum proses pembenihan dibuat, induk yang dipilih dirawat terlebih dulu selama seminggu bagi menjamin kualiti telur yang bakal dihasilkan. Umur induk biasanya sekitar tujuh bulan hingga dua tahun.

Induk yang terlalu tua akan mengurangkan kuantiti dan kualiti benih.Saiz yang sesuai adalah sekitar 26 sentimeter (300 gram) hingga 75 sentimeter (satu kilogram). Saiz induk betina biasanya lebih kecil daripada saiz induk jantan.Seekor induk betina bersaiz 30 sentimeter mampu mengeluarkan telur antara 10,000 biji dan mencapai 200,000 biji telur apabila mencapai saiz 90 sentimeter.Menurut Nur Azizi, masa yang paling sesuai untuk menjalankan pembiakan dipengaruhi kehadiran musim hujan iaitu antara bulan April hingga Disember dengan puncaknya berada antara bulan Julai dan September.

''Bekalan induk jantan paling kritikal kerana dalam proses pembenihan aruhan, induk jantan terpaksa dikorbankan bagi mengeluarkan kantung benihnya,'' jelas beliau lagi.Setelah lebih dua tahun beroperasi, PAF kini mampu memasarkan lebih 500,000 ekor anak benih keli setiap bulan.Memandangkan permintaan yang semakin bertambah, Azizi serta rakan menambah empat lagi kolam tanah bagi mempercepatkan proses pembesaran anak benih.Menurutnya, anak benih yang berusia empat hari, lebih cepat membesar sekiranya diasuh dalam kolam tanah.''Tiga minggu dalam kolam tanah sudah sedia untuk dijual terus kepada penternak," ujarnya.

Tegas beliau, biasanya penternak akan membeli anak benih yang berukuran tiga inci kerana risiko kematian adalah rendah.Permintaan terhadap benih ikan keli memuncak ketika menjelang bulan puasa dan cuti sekolah kerana para penternak akan membuat persediaan awal bagi memenuhi permintaan ikan keli segar yang kebiasaanya mendapat pesanan berlipat kali ganda bagi hidangan berbuka dan majlis kenduri kahwin.

''Penternak biasanya akan memesan sebulan lebih awal sebelum ikan di kolam mereka dituai. Setakat ini permintaan paling banyak kami terima dari Lembah Klang, Selangor, Kawasan Utara dan Johor" ujarnya.

Setiap kali pembenihan dijalankan, PAF juga membuka peluang kepada orang ramai untuk turut serta mempelajari teknik pembenihan secara intensif.Bengkel satu hari ini mendedahkan peserta tentang kaedah pemilihan induk, teknik pembenihan, asuhan benih dan penyediaan makanan alternatif.Bagi mengurangkan kos makanan ternakan keli yang semakin meningkat, PAF mengamalkan penternakan teknik Pro Asli bagi meminimumkan kebergantungan kepada pelet.

Ini membuktikan bermula daripada bual-bual kosong di padang golf, mampu membawa keuntungan ribuan ringgit.Bagi penternak yang ingin mempelajari teknik pembenihan ikan keli atau mendapatkan bekalan anak benih atau peralatan pembenihan, bolehlah menghubungi beliau di 019-3310855 atau 016-3094950.

ANIS AYUNI

NORZAILINA NORDIN

SALINA Ibrahim (kiri) sentiasa pandai membahagikan masa dengan tugas hakiki editor sebuah majalah, menulis novel dan menjadi penceramah undangan dalam bidang penulisan.

Anis yuni, suatu nama yang cukup dikenali oleh peminat novel romantik. Nama sebenarnya Latifah Mohd. Yusof, anak kelahiran Bentong, Pahang dan kini bertugas sebagai Penolong Kanan Tadbir dan Kurikulum Sekolah Menengah Kebangsaan Sri Saujana, Bandar Baru Sri Petaling, Kuala Lumpur.

Penulis yang menghasilkan lapan buah novel sejak 2002 dengan karya pertama, Suara Hati berkata, menjadi kaya semata-mata hasil menulis hanya wujud di Barat tetapi tidak di Malaysia.

''Ini kerana di Barat, jumlah cetakan sesebuah novel boleh mencapai hingga berjuta-juta naskhah kerana pasarannya meluas hingga ke seluruh dunia tetapi di Malaysia jumlah cetakannya hanya untuk pasaran di dalam negara, Brunei dan Singapura.

''Ini bermakna jumlah cetakan sesebuah novel tidak banyak. Jadi sukar untuk saya mengatakan seseorang penulis di Malaysia boleh menjadi kaya hasil daripada penulisan kecuali bagi penulis yang memiliki syarikat penerbitan sendiri dan mampu bersaing serta bertahan dalam dunia penerbitan yang penuh cabaran.''Di negara ini, bagi penulis yang ingin menjadi 'senang sedikit' hanya dengan duit royalti harus tahu memanfaatkan ganjaran itu dengan membuat pelaburan yang menguntungkan dan bukan membelanjakan sesuka hati. Ini kerana royalti yang diterima tidak banyak dan ada pula dibayar berdikit-dikit.''Pada saya, selalunya saya menggunakan royalti yang diterima dengan membuat pelaburan dalam hartanah, saham dan sebagainya.

" Hanya dengan cara inilah jumlah yang sedikit akan beransur-ansur menjadi banyak dan penulis akan menikmati kehidupan yang lebih selesa hasil daripada penulisan,'' katanya ketika ditemui di Bandar Kinrara, Puchong, Selangor, baru-baru ini.Penulis yang mempunyai beberapa buah rumah kerana pelaburannya melalui hasil royalti itu memberitahu, penulis akan menerima bayaran royalti daripada penerbit setelah hasil karyanya diterbitkan.

Bayaran royalti

Bayaran royalti bergantung kepada jumlah cetakan buku dan kadar bayaran seperti yang telah dipersetujui dalam perjanjian.''Mengimbau penglibatan awal saya dalam bidang penulisan, walaupun karya pertama saya iaitu Suara Hati sudah diterbitkan, saya tidak tahu bagaimana kiraan bayaran royalti dibuat dan jumlah bayaran yang akan saya terima.

''Hal ini kerana saya tidak mengenali penulis-penulis senior untuk mendapatkan maklumat daripada mereka. Saya juga tidak bertanya kepada editor kerana pada ketika itu bagi saya yang lebih penting ialah manuskrip saya diterbitkan. Saya ingin membuktikan kepada anak-anak murid saya bahawa saya juga boleh menulis novel.''Alhamdulillah bayaran royalti pertama yang saya terima amat memuaskan. Ini sekali gus menyuntik semangat saya untuk terus menulis. Bagaimanapun dari awal pembabitan telah saya tetapkan hanya sebuah novel sahaja yang akan saya tulis dalam setahun tetapi kini saya menimbangkan cadangan pihak penerbit supaya menghasilkan dua buah novel setahun.

''Bagi saya menulis bukan semata-mata kerana bayaran royalti tetapi untuk memberi kepuasan diri sendiri dengan setiap novel yang dihasilkan.''Penulis yang berkarya dan mengharap untuk mendapatkan royalti yang banyak tentu akan berasa kecewa jika pendapatan yang diterima tidak seperti yang diharapkan,'' jelasnya yang sememangnya kelihatan hidup mewah dengan hasil penulisan novel. Beliau juga mengakui kemampuannya untuk melancong ke luar negara setiap tahun bersama keluarga melalui ganjaran royalti.

Sementelah pula mempunyai suami yang sememangnya pakar dalam menguruskan pelaburan hartanah telah memungkinkan Anis menceburi bidang tersebut.''Pembelian beberapa hartanah inilah yang boleh mengingatkan saya penat lelah dan idea yang dicurahkan dalam menghasilkan sesebuah novel."Sehubungan itu, adalah tidak rugi malah bakal memberi keuntungan di kemudian hari kerana hartanah ini akan meningkat dari tahun ke tahun,'' jelasnya yang sering mengadakan penyelidikan mendalam melalui Internet sesuatu isu yang bakal mewarnai novel cintanya.

Sementara itu, bagi penulis novel dan buku masakan yang juga selebriti chef, Norzailina Nordin mengakui memang ada di kalangan penulis di negara ini menerima pendapatan lumayan daripada bayaran royalti, tetapi hanya segelintir sahaja terutama yang telah terkenal.

Bagaimanapun, lumayannya hanya boleh ditakrifkan dalam lingkungan taraf kehidupan negara ini sahaja dan bukannya lumayan seperti penulis di Barat yang mencecah jutaan ringgit.''Lumayannya pendapatan penulis bergantung kepada jumlah jualan karyanya. Sekiranya novelnya memang laris seperti pisang goreng panas, maka banyaklah habuan diterima.

''Di Barat, dengan hanya sebuah novel sahaja telah boleh memberi mereka gelaran jutawan manakala di Malaysia, setakat ribuan sahaja."Penulis-penulis masih bertongkat-tongkat dalam menuju ke arah lumayan dan mungkin suatu hari nanti, kita akan mendengar jutawan penulis akan muncul di kalangan rakyat Malaysia sekiranya novelnya diterima oleh peminat dunia dan diterjemahkan dalam pelbagai bahasa,'' katanya yang telah menghasilkan hampir 24 buah novel dan chef undangan di televisyen tempatan dan Singapura.Menurut Norzailina yang berjinak dalam penulisan sejak berada dalam tingkatan lima, penulis Malaysia hanya boleh digelar setakat 'senang sedikit' bukanlah lumayan dalam erti kata sejagat.''Ini kerana jumlah cetakan tidak banyak dan bergantung kepada jualan buku. Ganjaran royalti yang diterima oleh penulis bergantung kepada syarikat penerbitan yang dihantar karyanya. Setiap syarikat mempunyai kiraan yang berbeza, begitu juga dengan jumlah cetakan bagi sesebuah buku yang dihasilkan.

''Ada yang menerima 15 peratus daripada keuntungan dan ada yang 10 peratus daripada harga buku, itupun setelah ditolak harga kertas, kos percetakan dan kos-kos sampingan.

''Keuntungan itulah yang akan diperoleh oleh penulis. Selalunya penulis-penulis terkenal yang mempunyai peminat tersendiri akan menagih lebih keuntungan kerana peminat ini akan sentiasa menunggu-nunggu novel terbaru mereka,'' kata penerima 20 Most Prolific Women Writers of Malaysia oleh Great Estern-MPH Bookstore tiga tahun lalu.Melihatkan jumlah novel dan buku yang ditulisnya saban bulan dan tahun, Norzailina bolehlah dikira salah seorang penulis yang menerima pendapatan lumayan.Walaupun sentiasa merendahkan diri dan berselindung dengan kenyataan lumayan, namun beliau mengakui wang royalti yang tidak putus-putus diterimanya daripada pelbagai penerbitan sedikit sebanyak menambah simpanannya terutama digunakan untuk pendidikan anak-anaknya yang berada di menara gading.

''Saya suka hidup bersederhana dan tidak menggunakan wang royalti itu untuk bermewah-mewah tetapi dimanfaatkan untuk pelajaran anak-anak dan simpanan di hari tua,'' ujarnya yang berjiwa romantik sekali gus mempengaruhi gaya penulisannya yang banyak diambil daripada pengalaman diri sendiri, rakan-rakan dan adik-beradik.

Bagi penulis novel kemasyarakatan secara sambilan, Salina Ibrahim, lumayan atau tidak pulangan yang diperoleh setelah hasil diterbitkan sebenarnya bergantung kepada karya dan juga penerbit novel itu sendiri.Jika karya yang dihasilkan mampu menarik minat pembaca dan penerbit juga menjalankan pelbagai promosi untuk memperkenalkan novel tersebut di pasaran, maka tidak mustahil pendapatan yang diperoleh boleh mencecah ribuan ringgit hanya dalam tempoh masa tidak sampai satu tahun.''Jika tanya pendapat saya, jawapannya mudah, mungkin betul kerana novel pertama yang saya hasilkan pada tahun 2001, bertemakan kemasyarakatan mampu memberikan pulangan belasan ribu ringgit dalam tempoh setahun setelah diterbitkan.

''Sebenarnya sama ada anda mampu meraih hasil lumayan ataupun tidak ia bergantung kepada beberapa faktor dan boleh dikatakan dua faktor yang penting ialah karya dan juga penerbit itu sendiri.''Selain karya yang bagus dan boleh diterima pembaca, penerbit juga harus memainkan peranan penting dalam mempromosi dan memasarkan bahan terbitan mereka,'' ujarnya.Bagi anak kelahiran Perak ini, bermula tahun 2001 hingga 2008, beliau berjaya menghasilkan tujuh buah novel dan yang terbaru dua lagi novel masih dalam proses.Beliau yang juga merupakan Editor Pengurus Kumpulan Majalah Islam di salah sebuah syarikat penerbitan kini mampu mengukir senyuman kerana walaupun tidak memperoleh pulangan yang lumayan tetapi hasil wang royalti yang diterimanya, Salina sudah mampu membeli sebuah rumah, menukar kereta, membeli komputer riba, menunaikan umrah dan banyak lagi.

Bagi mereka yang ternanti-nantikan karya terbaru Salina Ibrahim, dapatkan naskah terkini hujung tahun ini.''Untuk novel kelapan saya ini, sudah 80 peratus hampir siap tetapi judulnya biarlah saya simpan dahulu.''Manakala untuk karya saya yang kesembilan, ia masih dalam proses penulisan tetapi saya sudah memulakannya,'' katanya mengakhiri perbualan.

TUDUNG boleh diibaratkan seperti rambut. Cara pemakaian atau penataan yang betul dapat membantu wajah nampak lebih kemas dan menarik.Tudung tidak boleh dipisahkan daripada busana. Tudung bukan hanya sebagai penutup kepala tetapi ia mempunyai fungsi lain.

Apabila memperkatakan mengenai tudung, pakaian yang dipakai akan tetap disentuh juga. Busana muslim tidak boleh terpisah daripada tudung.

Demikian menurut pereka gaya dan penulis beberapa buah buku fesyen Muslimah dan kecantikan dari Jakarta, Indonesia, Aju Isni Karim semasa ditemui pada bengkel pemakaian tudung di Butik Zahra, Jalan Ampang, Kuala Lumpur, baru-baru ini.

"Wanita biasanya membeli baju dahulu kemudian baru membeli tudung. Ramai yang tidak menyedari betapa pentingnya tudung. Baju yang mahal namun tanpa tudung yang kemas, tetap tidak akan nampak cantik. Ini kerana apabila berbual dengan seseorang, yang diperhatikan ialah baju."Tudung mempunyai peranan yang penting. Tudung lebih cantik jika dipakai bersama anak tudung. Ramai yang tidak ambil berat mengenai anak tudung kerana ia terletak di dalam dan orang tidak nampak. Ada yang membeli anak tudung setahun sekali.

"Anak tudung seperti pakaian dalam kerana ia berperanan menjadikan tudung nampak cantik,'' kata lulusan Sastera Perancis dari Universiti Indonesia ini.

Beliau berkata, setiap orang mempunyai bentuk muka yang berbeza. Tudung boleh membuatkan seseorang itu nampak tua, tembam atau tidak menarik. Justeru cara pemakaian tudung bagi setiap orang juga berbeza dan tidak mungkin cara pemakaian tudung sama dengan orang lain.Ujar Aju, anggap tudung sama seperti rambut yang boleh dibentuk mengikut kesesuaian bentuk muka.''Saya lihat di Malaysia ramai yang memakai tudung 'pasang siap.' Kelemahan tudung 'pasang siap' ialah ia sama saja di antara satu dengan lain dan pemakainya terpaksa menerima wajah yang terbentuk dengan pemakaian tudung itu. Yang penting bagi pemakainya ialah tudung itu cepat dan mudah dipakai.

''Tudung menceritakan keperibadian seseorang. Setiap orang memakai tudung kerana ingin nampak cantik, wajah nampak comel dan cerah.

''Untuk dahi yang besar, pilih anak tudung yang besar sementara wajah kecil pilih anak tudung kecil. Wanita yang mempunyai bahu besar, pakai tudung yang nipis kerana tudung yang tebal akan membuatkan wajah makin besar,'' sambung ibu kepada tiga orang anak ini.Tambahnya, pipi yang besar dan tembam boleh dikecilkan dengan memakai tudung yang menutup sebahagian besar pipi.Rambut yang diikat tinggi di belakang atau sanggul berperanan menjadikan tudung jatuh dengan cantik. Sanggul penting kerana apabila seseorang itu berjalan, tudung bergoyang-goyang dengan cantik.

''Yang berambut pendek, ikat rambut di belakang dengan kuat. Jika sanggul tidak besar, ikat dengan dua getah ropol yang dapat menjadikan sanggul nampak besar.''Pilih jarum yang panjang dan tajam untuk pin tudung supaya tudung tidak rosak. Buckle dapat membantu sebagai penghias tudung dan nampak bergaya.Aju berkata, pemilihan jenis kain juga memainkan peranan tudung nampak cantik dan mudah dipakai. Ada banyak jenis kain untuk membuat tudung seperti sifon, hycon nipis, hycon tebal, sutera krep dan bawal.

Bawal merupakan jenis kain yang selesa sebagai tudung kerana seratnya lebar, ada pengudaraan di kepala dan dapat mengelakkan daripada sakit kepala terutama apabila cuaca panas.

Mengenai solekan, kata Aju, ada hubungan di antara warna tudung dan mekap. Tudung berwarna kelabu, biru atau pastel bahaya jika wajah tidak disolek kerana akan nampak pucat seperti bangun tidur. Bagaimanapun jangan pakai mekap tebal, mungkin anda boleh mengenakan gincu nipis agar nampak lebih manis.Pelbagaikan memakai warna tudung, Jika suka hitam, jangan pakai yang itu saja. Tudung lama jangan dibuang kerana dua helai tudung boleh dikombinasi agar nampak dua ton warna.Fesyen adalah untuk semua usia. Justeru nikmati fesyen dan trend-trend terbaru bagi disesuaikan dengan tempat yang dituju.

SEMPENA Ramadan, keindahan peribadi wanita lebih terserlah dengan bertudung.

TREND bertudung bukan lagi sesuatu yang asing bagi penggemar fesyen. Pelbagai rekaan mengikut padanan warna yang sesuai dengan baju menjadikan penampilan lebih menarik.Lebih manis, jika si pemakai memakai tudung sedikit labuh menutup dada.Tidak sekadar tudung berwarna polos, corak abstrak kini semakin digilai ramai. Sesuai dipadankan dengan blaus atau kemeja, ia boleh digayakan ke majlis kasual.Bagi mereka yang menggemari jubah atau baju kurung polos, tudung bercorak abstrak ini antara pilihan menarik.

Istimewanya tudung Al-Habshee ini, oning yang dihasil berbentuk separuh di bahagian hadapan tudung. Material yang dipilih juga mudah digosok, lembut, sejuk dan berkualiti.Ini kerana jahitan tudung lebih berkualiti. Tidak ketinggalan, pelanggan boleh memilih saiz dan menempah tudung mengikut pilihan. Mereka yang inginkan saiz sederhana, boleh memilih M dan L untuk tudung labuh.

Bercerita tentang warna, pilihan warna cerah dan terang menjadi tema tudung Al-Habshee.Sesuai dengan ekonomi yang kurang memberangsangkan, warna cerah dapat menceriakan suasana dan si pemakai.Warna sebenarnya dapat mempengaruhi perasaan si pemakai serta persekitaran mereka.

Tip menjaga tudung

1) Bagi mereka yang memakai cermin mata, pilih oning yang berbentuk separuh agar penampilan lebih kemas.

2) Apabila hendak menggosok tudung, gosok oning di bahagian dalam dahulu.

3) Lebih cantik jika menggosok tudung menggunakan air kanji.

4) Tudung yang kemas, apabila kita memakainya, ia betul-betul terletak di bahu dan menutup dada.

5) Bagi mereka yang ingin saizkan XL, Boleh menempah terus dengan AL-Habshee.

6) Sempena Ramadan, Al-Habshee turut menyediakan corak yang baru untuk pra raya.

---

Anda suka bersantai di halaman rumah sambil menikmati minum teh bersama-sama keluarga, tetapi masih belum menjumpai konsep yang sesuai untuk digayakan?

Mungkin dengan meletakkan gazebo atau wakaf kayu di laman rumah dapat menyerlahkan lagi persekitaran rumah, lebih-lebih lagi dengan sentuhan Melayu Nusantara.

Lazimnya, ramai orang lebih suka dengan konsep Bali dan Inggeris. Namun, tidak salah sekiranya mencuba gaya Melayu Nusantara kerana hasilnya pasti mengujakan si pemilik rumah.

Jika melangkah masuk ke KS Klasik Enterprise, sukar untuk membuat pilihan tepat kerana terdapat pelbagai jenis bentuk dan saiz barangan ditawarkan kepada pelanggan, selain hasil kerja yang sangat kreatif.

Pemiliknya, Mohd. Khatib Abu Bakar, 26, memberitahu perniagaan itu asalnya dibangunkan oleh arwah bapa, Abu Bakar Mohd Yatim sejak 20 tahun lalu yang menjual kayu-kayan untuk dibuat rumah.

Kedai yang terletak di Kilometer 6, Jalan Putra, Kuala Sungai, Alor Setar itu juga ada membuat kerja-kerja sampingan seperti menghasilkan bingkai gambar berukiran secara kecil-kecilan.

"Masa itu, bisnes arwah bapa lebih kepada menjual kayu-kayan untuk pembinaan rumah. Tetapi, lama-kelamaan bisnes semakin serius apabila saya sendiri berminat dengan ukiran-ukiran kreatif," katanya.

Mohd. Khatib menambah, sejak di tingkatan satu lagi, minatnya untuk menghasilkan ukiran daripada kayu telah bercambah. Usahanya itu mendapat perhatian salah seorang rakan arwah bapa yang dikenali sebagai Pak Long dengan mengajarnya selok-belok seni ukiran.

"Setelah tamat Sijil Pelajaran Malaysia (SPM), saya terus menceburi bidang ini dan menghasilkan barang-barang hiasan daripada kayu.

"Disebabkan minat yang mendalam, saya pernah membuat reban ayam serama. Namun, sekadar untuk suka-suka," katanya.

Produk lain yang dihasilkan oleh syarikatnya termasuklah pintu pagar ukiran kayu, tingkap, ukiran kerawang kayu dan membina chalet.

Untuk menyiapkan semua produk tersebut, dia telah mengupah seramai 13 orang pekerja tempatan yang tahu tentang selok-belok ukiran dan membina rumah berasaskan kayu.

"Kami pernah mendirikan calet kayu di Kem Kenari, Yan Kedah. Setakat ini, tempahan yang diterimanya amat menggalakkan sehingga ke Pulau Pinang," jelasnya lagi.

Menyentuh soal harga pula, sudah pasti ia merupakan pelaburan berbaloi. Harganya berpadanan dengan penghasilan yang halus dan berseni kerana penggunaan kayu bermutu tinggi seperti merbau, tualang serta cengal.

Untuk maklumat lanjut, sila hubungi KS Klasik Enterprise di talian 04-7353536. - SHAH NIZAM OMAR

Jenama-jenama terkenal pakaian bayi dan ibu mengandung seperti Ralph Lauren, Monsson, BabyGap, Zara Baby, Next, GapMaternity dan Mamas&Papas adalah antara yang boleh didapati pada harga yang lebih rendah di laman sesawang stylingdarling.com

---

Di mana anda boleh dapatkan pakaian berjenama antarabangsa terkenal pada harga yang berpatutanuntuk bayi dan ibu mengandung?

Baik untuk bayi perempuan atau bayi lelaki baru lahir sehingga usia tiga tahun, laman sesawang stylingdarling.com adalah jawapannya.

INTAN BAIZURA bergiat aktif dalam bisnes secara talian.

---

Menurut Pengarah Urusan Pemasaran stylingdarling.com, Intan Baizura Ismail, 26, laman web yang dilancarkan enam bulan lalu itu menawarkan pelbagai fesyen terkini khusus buat bayi dan ibu mengandung.

"Semua orang kini boleh memiliki pakaian jenama antarabangsa untuk bayi dan ibu mengandung dengan lebih mudah pada harga serendah RM19 sepasang," katanya ketika ditemui Kosmo! di Kuala Lumpur baru-baru ini.

PAKAIAN kanak-kanak lelaki yang ditawarkan di stylingdarling.com.

Selain pakaian bayi, beberapa aksesori jenama terkenal antarabangsa turut ditawarkan kepada pelanggan.

Antara jenama pakaian bayi yang ditawarkan di stylingdarling.com adalah Ralph Lauren, Monsson, BabyGap, Zara Baby, Next dan M&S.

ANTARA pakaian ibu mengandung yang ditawarkan.

"Baju bayi paling mahal yang dijual di stylingdarling.com berharga RM113 sepasang. Harga ini sebenarnya amat rendah. Jika di pasaran tempatan, baju dengan jenama Zara Kids ini mungkin dijual pada harga kira-kira RM300 sehelai," katanya.

Untuk baju ibu mengandung pula, jenama yang ditawarkan termasuklah GapMaternity, NextMaternity dan Mamas&Papas.

VARIASI warna dan gaya.

Menurut Intan Baizura, kesemua pakaian yang dijual di stylingdarling.com didatangkan dari Eropah.

"Kami mempunyai wakil jualan di sana. Mereka bukan sekadar membuat tempahan dan mengambil tempahan yang kami minta. Bahkan, mereka juga akan memantau rekaan terkini untuk kami tawarkan kepada pelanggan di Malaysia," katanya.

PAKAIAN kanak-kanak berjenama dari Eropah.

Selain itu, Intan juga memberi jaminan sekiranya pakaian yang dibeli mempunyai masalah, barang itu akan ditukar tetapi sebarang kos penukaran perlu ditanggung sepenuhnya oleh pembeli.

"Jangan risau. Kami ada polisi pulang balik barang. Namun, kosnya ditanggung sendiri oleh pelanggan yang tidak berpuas hati selepas membuat pilihan," katanya.

Menurutnya, perniagaan cara ini menjimatkan kos sewa kedai, selain menjamin pakaian yang diiklankan adalah mengikut fesyen terkini.

Katanya, tujuan perniagaan dalam talian ini adalah untuk memenuhi kehendak pengguna yang begitu mementingkan gaya, khususnya golongan ibu bapa moden.

Perbezaan stylingdarling.com dengan perniagaan dalam talian yang lain adalah dari segi jenama, rekaan, harga dan perkhidmatan.

"Koleksi pakaian akan dipilih berdasarkan apa yang sesuai dengan kecenderungan pengguna tempatan.

"Di negara ini, susah untuk kita melihat anak-anak memakai pakaian yang bergaya. Apa yang kami lakukan ini mungkin satu pendekatan yang baik," katanya.

Sempena pengenalan stylingdarling.com, pelanggan yang membuat pembelian lebih daripada RM200 layak menerima sebuah tempat meletak baju tidur secara percuma.

Apa yang perlu dilakukan adalah melayari laman web, pilih dan buat pembayaran secara dalam talian. Dalam tempoh tiga hingga empat hari, barang yang ditempah akan dihantar terus ke rumah anda dengan kos penghantaran serendah RM3.30.

Untuk membuat tempahan, sila layari laman web www.stylingdarling.com.

---

KUALA LUMPUR - Azan Food Industries (Azan Food), pengeluar sajian makanan kering, kini dalam usaha mencari 25 pengedar makanan di seluruh negara bagi memasarkan produk sambal ikan bilis kering berjenama Ma'at.

Pengurus Besarnya, Muhammad Nuzulnudin Maat berkata, pihaknya menyasarkan untuk mendapatkan antara dua hingga tiga pengedar di setiap negeri menjelang penghujung tahun ini bagi meluaskan pengedaran produk tersebut.

Jelas beliau, sehingga kini Azan Food mempunyai masing-masing satu pengedar di Lembah Klang dan negeri Johor manakala rangkaian terbarunya ialah menerusi pemasaran produknya di rangkaian pasar raya besar Giant di seluruh negara bermula bulan ini.

"Langkah agresif untuk memasarkan produk ikan bilis kering ini bertepatan pada masa sekarang kerana setiap kali tibanya bulan Ramadan dan musim haji, ia mendapat sambutan yang amat positif," katanya ketika ditemui di pejabat Kosmo! baru-baru ini.

Tambah beliau, bisnes ikan bilis kering untuk pasaran di Lembah Klang kini telah mencatat jualan antara RM20,000 sehingga RM30,000 sebulan.

Keistimewaan keropok lekor 008 dikatakan terletak pada pilihan isi ikan tamban dan selayang segar. Hanya peminatnya yang boleh mengesahkan rasa lazat itu.

---

SOALAN lazim ditanya teman-teman yang bercuti di Terengganu kepada penulis ialah di mana mereka boleh beli keropok lekor yang sedap untuk dibawa pulang.Sebenarnya, agak sukar memberikan jawapan yang tepat. Sebabnya, Terengganu menawarkan begitu banyak pilihan keropok dan ia sememangnya tersohor dengan perusahaan tersebut.Bagaimanapun, selepas berbual dengan beberapa orang penduduk tempatan, ramai memberi saranan agar mencuba keenakan keropok lekor 008 yang terletak di pantai peranginan Kelulut, Marang.

---

Namun, apabila melihat kedai yang terletak di jalan utama Kuala Terengganu-Kuantan itu sentiasa dipenuhi orang, penulis terpaksa membatalkan hasrat untuk singgah walaupun sudah beberapa kali lalu di situ.Sehinggalah peluang itu datang baru-baru ini. Kebetulan pula tidak ramai pengunjung di kedai tersebut, sewaktu penulis pulang dari satu tugasan di Dungun.Kerana ingin menguji kebenaran tentang keenakan keropok yang menjadi sebutan ramai, satu bungkusan mengandungi 10 batang keropok lekor sepanjang kira-kira 13 sentimeter yang dijual pada harga RM2 pun dibeli.Hajat di hati ingin saja membuka bungkusan yang masih panas di meja yang tersedia di bersebelahan kedai. Namun, oleh kerana terpaksa mengejar waktu untuk menyiapkan tugasan, hasrat itu ditangguhkan.

PARA pekerja ini adakalanya menerima insentif khas sekiranya terpaksa bekerja lebih masa demi memenuhi kehendak pelanggan.

---

Sampai di Kuala Terengganu yang jaraknya kira-kira 20 kilometer dari pantai peranginan tersebut, penulis membuka bungkusan. Kebetulan beberapa rakan setugas turut ada bersama.

TEMPAT duduk disediakan bagi memudahkan pengunjung menikmati keropok lekor yang masih panas.

Menyesal. Itulah yang dapat dikatakan selepas menjamu keropok lekor, bukan kerana tidak sedap tetapi kerana tidak sempat untuk menikmati keenakan keropok kerana jumlah yang dibeli terlalu sedikit. Gabungan ikan segar dan sedikit tepung sagu membuatkan keropok yang digoreng itu lembut seolah-olah menikmati keropok rebus. Sos pencicah yang disertakan bersama, menyempurnakan lagi keenakan makanan tradisi negeri Terengganu itu.

Adunan yang tepat amat penting bagi memastikan keropok sentiasa meneparti selera pembeli.

Rasa ingin tahu tentang rahsia keenakan keropok lekor tersebut membawa kepada pertemuan dengan pemilik perusahaan, Sulaimi Husin, 45 dan isterinya Norzizan Harun, 41 beberapa hari kemudian.Tanpa berselindung, pasangan itu memberitahu, rahsia keenakan keropok lekor banyak disumbang oleh buah fikiran para pelanggannya sewaktu mereka memulakan perniagaan kira-kira 15 tahun lalu.

KEROPOK lekor sepanjang kira-kira 13 sentimeter ini dijual pada harga yang sangat berpatutan.

Menurut Norzizan, pada awal perniagaan, ramai pelanggannya memberi pendapat masing-masing tentang keropok lekor yang di jual. Dengan menggunakan tip yang diberi, maka terhasillah keropok lekor 008 seperti yang ada pada hari ini.

"Tidak ada resipi rahsia, kami hanya menggunakan 60 peratus ikan segar dan selebihnya tepung sagu yang diadun menjadi keropok lekor," kata Norzizan.

RAMAI pelanggan sanggup beratur lama semata-mata untuk merasai keenakan keropok lekor 008.

Bagaimanapun, perjalanan hidup mereka tidaklah mudah. Kira-kira 27 tahun lalu, Sulaimi hanya mampu berangan-angan untuk hidup senang ketika bertungkus-lumus menebar pukat di laut lepas.Selepas hampir 10 tahun mengerah keringat dengan hasil yang tidak menentu, Sulaimi akhirnya faham bahawa laut bukan tempat paling sesuai buat dirinya untuk mencari rezeki.Anak kelahiran Marang, Terengganu ini juga tidak menemui keserasian apabila bekerja di sebuah kilang papan. Dia hanya dapat bertahan kira-kira setahun.

Buntu memikirkan tentang masa depan, tiba-tiba isterinya, memberikan idea untuk memulakan perniagaan keropok lekor, berdasarkan sedikit pengalaman yang dimiliki oleh suri hidupnya itu.

Jelas Norzizan, pada awalnya mereka menggunakan ikan tamban atau ikan selayang segar yang diambil daripada beberapa jeti berdekatan. Ikan sebanyak 20 kilogram (kg) yang dibeli itu hanya habis selepas dua atau tiga hari."Makin lama, makin ramai pula yang singgah ke kedai kami. Apabila pelanggan sudah kenal dan suka dengan keropok lekor kedai ini, mereka singgah lagi. Keadaan ini membuatkan kami terpaksa bekerja lebih keras dan mengambil beberapa orang pekerja," katanya.Kini, mereka mampu mengupah 48 penduduk tempatan untuk bekerja. Jumlah keropok lekor yang dihasilkan juga bertambah apabila lebih satu tan ikan digunakan. Malah adakalanya, angka itu mencecah sehingga dua tan ikan sehari kerana permintaan terhadap keropok lekornya semakin meningkat.Kadang-kadang dia terpaksa meminta orang ramai supaya membeli keropok lekor yang dijualnya dalam amaun sedikit kerana tidak mahu menghampakan pelanggan lain yang sudah beratur panjang. Jika tidak berbuat demikian, keropok lekor yang disediakan pasti tidak cukup andainya pelanggan terlalu ramai.

"Biasanya pada cuti sekolah atau cuti umum, ramai yang akan singgah di sini menyebabkan kakitangan kedai tak cukup tangan melayan pelanggan," katanya.

Bagaimanapun jelasnya, dia sedih jika terpaksa menghampakan pelanggan jika tidak mampu menyediakan keropok lekor secukupnya. Situasi ini membuatkan ada masanya dia memberikan insentif kepada para pekerja jika mereka bersedia untuk bekerja lebih keras."Pernah kami memberikan gaji harian lebih sekali ganda kepada pekerja. Ini sebagai penghargaan untuk kerja keras mereka yang sama-sama membangunkan kedai ini," katanya.Setiap hari Isnin hingga Rabu, kedai yang terkenal dengan angka 008 ini dibuka bermula pukul 9.30 pagi hingga 7.30 petang. Sementara setiap Khamis hingga Ahad pula kedai dibuka bermula pukul 8.30 pagi hingga 7.30 petang.Menurut Norzizan, antara pelanggan yang pernah singgah di kedainya ialah Menteri Besar Terengganu, Datuk Ahmad Said yang rupa-rupanya menggemari produk kedai 008.

"Ketika Datuk Ahmad Said datang beberapa bulan lalu, dia tegur saya. Saya tak sangka yang dia mengenali saya."Masa tu memang terkejut juga sebab MB kenal saya dan beritahu dia sering singgah beli keropok lekor di sini," katanya penuh teruja.Sementara itu, menurut Sulaimi, biarpun jenama keropok lekor 008 sudah menjadi sebutan sehingga ke luar Terengganu, mereka belum merancang untuk membuka cawangan kerana ingin memberikan tumpuan kepada kedai sedia ada.Kini, mereka sedang sibuk menaiktaraf ruang solat dan ruang rehat untuk pekerja, selain membina kemudahan-kemudahan lain.

Mingguan Malaysia 2 Ogos 2009, melaporkan bahawa Tun Dr. Mahathir Mohamad "masih tidak faham dengan konsep 1Malaysia..." Dalam wawancaranya dengan akhbar yang sama, Tengku Razaleigh Hamzah juga mengatakan bahawa "laungan baru yang dinamakan 1Malaysia …pun masih samar-samar."Dr. Mahathir menambah, "ada yang melihatnya sama dengan slogan Malaysian Malaysia." Bagi Tengku Razaleigh, "Kalau tujuan (1Malaysia) untuk menarik sokongan orang bukan Melayu, ia akan merugikan orang Melayu pula. Saya tidak fikir slogan-slogan ini dibuat untuk satu kaum sahaja kerana kita perlu menarik sokongan semua rakyat…"

Tiga perkara yang dibangkitkan oleh dua pemimpin negara yang disegani itu, perlu diberi pertimbangan yang serius.Pertama, 1Malaysia bukan cogan kata yang samar-samar yang tidak dapat difahami oleh rakyat jelata. Makna, maksud dan matlamat 1Malaysia terkandung dalam namanya. Itulah kekuatan slogan ini berbanding dengan beberapa slogan yang lain.1Malaysia bermakna negara yang bersatu padu; bermakna perpaduan erat rakyat berbilang kaum dan agama. Seperti mana dijelaskan beberapa kali oleh pencipta idea 1Malaysia, Perdana Menteri Datuk Seri Najib Tun Razak, perpaduan ini akan dicapai berdasarkan Perlembagaan Malaysia, berpandukan prinsip dan matlamat Rukun Negara.Kedua, oleh kerana dasar dan garis panduan yang akan mengiringi kita dalam perjalanan ke arah 1Malaysia jelas dan jitu, sebarang usaha untuk menyamakan 1Malaysia dengan Malaysian Malaysia tidak berasas sama sekali.

Gagasan Malaysian Malaysia yang dikemukakan oleh bekas Perdana Menteri Singapura, Lee Kuan Yew, dalam tiga ucapan beliau pada bulan Februari dan Mac 1965, mempersoalkan sejarah dan asal-usul negara Malaysia yang diiktiraf oleh Perlembagaan Malaysia.Walau pun secara formal Kuan Yew menerima Perlembagaan, ucapan serta tindakan beliau membuktikan bahawa beliau mempertikaikan beberapa fasal utama dalam Perlembagaan, termasuk fasal tentang kedudukan istimewa kaum Melayu dan bumiputera yang lain.Malaysian Malaysia juga mahu bahasa-bahasa lain seperti bahasa Cina, Tamil dan Inggeris diiktirafkan sebagai bahasa rasmi, yang sama tarafnya dengan bahasa Melayu. Ini adalah suatu cabaran kepada kedudukan bahasa Melayu sebagai bahasa rasmi tunggal yang termaktub dalam Perlembagaan.

Ia juga merupakan penafian terhadap kedudukan bahasa Melayu sebagai bahasa perantaraan di rantau Nusantara sejak turun-temurun. DAP yang mewarisi Malaysian Malaysia daripada Kuan Yew terus memperjuangkan dasar bahasa ini yang bertentangan sama sekali dengan hakikat sejarah.Dalam soal bahasa, seperti mana dengan persoalan-persoalan lain yang berhubung kait dengan kaum, 1Malaysia berpegang teguh pada peruntukan Perlembagaan.Ketiga, oleh kerana Perlembagaan melindungi semua kaum, 1Malaysia tidak harus dikaitkan dengan kaum tertentu. 1Malaysia adalah untuk semua, termasuk warga Sabah dan Sarawak. Malah, warga Sabah dan Sarawak yang masyhur dengan sikap keterbukaan dan penerimaan mereka terhadap kepelbagaian budaya dan agama akan memain peranan penting dalam pembentukan 1Malaysia.

Anggapan bahawa 1Malaysia lebih cenderung kepada kaum tertentu -- khususnya bukan Melayu -- mungkin wujud kerana kerajaan cuba berlaku adil kepada semua kaum dalam perkara seperti akses terhadap biasiswa dan saham. Bertindak secara adil kepada manusia tanpa mengira latar belakang kaum, budaya, mahu pun agama adalah prinsip Islam yang disanjung tinggi.Lagi pun, ia selaras dengan Perlembagaan negara yang melindungi kepentingan kaum bukan Melayu dan bukan bumiputera yang sah, selain daripada menjamin hak Melayu dan bumiputera. Rukun Negara juga memberi penekanan kepada konsep masyarakat adil.Persepsi bahawa 1Malaysia tidak memanfaatkan kaum Melayu dan bumiputera mungkin juga muncul kerana perubahan-perubahan yang dibuat kepada peraturan-peraturan tentang kuota dalam sektor-sektor ekonomi tertentu dan keperluan-keperluan tentang saham dalam pasaran saham.

Ini adalah perubahan-perubahan pendekatan; bukan pemansuhan dasar. Dasar mempertingkatkan ekonomi masyarakat Melayu dan bumiputera yang lain secara adil, tetap dilaksanakan seperti mana terbukti dalam pembentukan syarikat Ekuinas untuk mengenal pasti usahawan bumiputera yang berpotensi dan memperkukuhkan kedudukan mereka. Pendekatan baru ini dicuba kerana kaedah lama tidak mencapai matlamatnya.Membetulkan persepsi yang salah tentang 1Malaysia merupakan salah satu daripada misi Yayasan 1Malaysia yang baru dilancarkan. Yayasan 1Malaysia juga akan berusaha mempertingkatkan kesedaran rakyat tentang faktor-faktor yang mempengaruhi perpaduan, termasuk sejarah, identiti dan asal-usul negara; akomodasi bukan bumiputera; hak dan tanggungjawab kewarganegaraan; dan destini negara berbilang kaum yang tercinta ini.Dari semasa ke semasa, yayasan juga akan menyampaikan idea dan pandangannya kepada kerajaan, pembangkang dan badan-badan bukan kerajaan (NGO), agar melalui usaha kita bersama, impian 1Malaysia akan menjadi kenyataan. Insya-Allah!

Profesor Chandra Muzaffar

Tat keju mocha

BULAN Ramadan masih ada kira-kira tiga minggu lagi untuk dihadapi namun percaya atau tidak ramai yang sudah mula membuat persiapan awal bagi menyambut Syawal.Selain butik pakaian yang rata-ratanya tidak lagi menerima tempahan untuk hari raya, pengusaha biskut raya juga sudah mula mengedarkan contoh-contoh biskut untuk tempahan.

Justeru bagi pengusaha biskut raya mahupun suri rumah yang sedang merancang untuk mencari resipi biskut baru yang lebih enak dan menarik tidak perlulah bersusah-payah mencipta resipi sendiri yang belum tahu jadinya.Ini kerana, semua itu boleh diperoleh dengan menyertai Bengkel Biskut Raya dan Tat anjuran akhbar Utusan Malaysia melalui sisipan Mega dengan kerjasama Daisy Margerin.

Bengkel akan berlangsung pada 8 Ogos ini di Dapur Lam Soon di Senai Complex, PLO 173, Jalan Cyber Utama, Kawasan Perindustrian Senai III, Senai, Johor.Penganjuran bengkel tersebut merupakan rentetan daripada kejayaan menganjurkan dua bengkel roti, kek dan kek mini fondant pada minggu lalu di Shah Alam, Selangor.Sambutan yang menggalakkan pada dua bengkel terdahulu membuktikan bahawa program ini cukup memberi faedah dan manfaat kepada peserta.

Ini turut diakui oleh pengasas D Flower Cake, Zanifah Md. Nor, yang turut bertindak sebagai pengajar bagi kesemua bengkel yang dianjurkan.Menurutnya, kemahiran membuat biskut raya harus dimanfaatkan sebagai aktiviti yang mendatangkan pendapatan.Katanya, menjelang musim perayaan pasaran untuk biskut raya sebenarnya amat luas lebih-lebih lagi bagi biskut buatan tangan (home made)."Jadikan penyertaan di bengkel ini sebagai satu permulaan untuk memulakan satu perniagaan yang mendatangkan pendapatan lumayan," katanya.Berbalik mengenai Bengkel Biskut Raya dan Tat, kata Zanifah, peserta akan diajar secara teori dan praktikal cara membuat tiga jenis biskut moden iaitu biskut Mahatma, biskut Jacko dan biskut Collata Bombay.

Tidak ketinggalan cara-cara membuat beberapa jenis tat seperti tat keju mocha, cappucino dan tat coklat badam.Keenam-enam resipi ini bukan sahaja sesuai untuk dihidangkan kepada para tetamu malah boleh dijadikan produk jualan terutama pada musim perayaan."Berdasarkan bengkel yang lepas rata-rata peserta amat berpuas hati kerana bukan saja mereka dapat mempelajari resipi baru tapi lebih penting memperoleh panduan dan petua-petua memasak yang kebanyakannya tidak terdapat dalam mana-mana buku."Ini kerana dalam bidang masakan kita biasanya banyak belajar melalui try and error. Jadi melalui bengkel seperti inilah kita banyak belajar melalui kesilapan," katanya.Sementara itu, yuran sebanyak RM200 seorang dikenakan yang meliputi sarapan pagi, makan tengah hari, sijil penyertaan, cenderahati daripada Daisy Marjerin serta beberapa hadiah cabutan bertuah yang menarik.Paling menyeronokkan, setiap peserta boleh membawa pulang hasil 'air tangan' sendiri.

Maklumat lanjut sila hubungi 019 3126094/ 012 6759076 atau layari dflowerscake.blogspot.com.

APA sudah jadi dengan orang Melayu? Itulah persoalan yang bermain di benak saya apabila melihat majoriti mereka yang hadir dalam perhimpunan haram 1 Ogos yang lalu di Jalan Tuanku Abdul Rahman (TAR) adalah Melayu.Pada mulanya saya membayangkan bahawa perhimpunan haram ini akan dihadiri oleh rakyat Malaysia berbilang kaum yang tidak berpuas hati dengan undang-undang ISA. Malangnya apa yang saya bayangkan tidak kesampaian.

Nampak sangat orang Melayu telah dipergunakan oleh pihak tertentu untuk menjerit di jalanan. Nampak sangat pihak tertentu ini bukan sahaja mahu mempergunakan Melayu tetapi juga mengganggu periuk nasi Melayu lain kerana berdemonstrasi di kawasan perniagaan Melayu.

Pernahkah kita terfikir kenapa setiap kali demonstrari haram mahu diadakan, lokasi di sekitar kawasan Masjid India dan Jalan TAR akan menjadi pilihan. Umum mengetahui lokasi-lokasi tersebut sememangnya tumpuan orang Melayu dan banyak peniaga kecil Melayu berniaga disitu.Kalau benar demonstari ini disokong oleh semua kaum seperti yang diwar-warkan oleh parti pembangkang kenapa hanya orang melayu sahaja yang nampak beria-ia untuk menyertainya.Mana pergi kaum-kaum lain? Kenapa tidak saja memilih lokasi-lokasi seperti Jalan Petaling (Petaling Street) atau kawasan sekitar Bukit Bintang? Mungkin sebab kawasan-kawasan ini dikuasai oleh peniaga kecil bukan Melayu maka ia tidak boleh diganggu.

Sedarlah wahai orang Melayu yang menyertai demonstrasi tersebut bahawa anda bukan sahaja telah dikuda-kudakan oleh pihak lain tetapi juga telah menganggu periuk nasi saudara sebangsa anda.Inilah niat jahat pemimpin bukan Melayu parti pembangkang, mengajak orang Melayu berdemonstari dan memilih lokasi tumpuan Melayu. Kalau mereka betul-betul mahu berdemonstrasi kenapa tidak memilih kawasan-kawasan yang dikuasai oleh peniaga bukan Melayu. Kenapa hendak terbalikkan periuk nasi peniaga Melayu?

Malangnya pemimpin Melayu parti pembangkang juga terikut-ikut kehendak rakan-rakan mereka.Nasihat saya, jika anda berani, lain kali kalau mahu berdemonstrasi pilihlah stadium seperti saranan Perdana Menteri kita atau pun pergi ke Jalan Petaling. Fikir-fikirkanlah.

Benih keli dilepaskan ke dalam kolam.

SEMUANYA bermula dari bual-bual kosong dengan seorang pemain golf bukan Melayu yang kerap berkunjung ke kelab tempat beliau bertugas empat tahun lalu.Cerita tentang pengalaman berjaya dalam industri ternakan ikan air tawar dengan hanya menjadi usahawan menjual benih ikan keli itu, sekali gus mencetus minat Nur Azizi Rafie, 29, untuk serius menceburi bidang ini.

''Terus terang saya rasa tercabar, kawan kita ini mampu hidup bersantai dan senang lenang dengan hanya memiliki beberapa buah kolam ikan dan sebuah pusat menjual benih ikan air tawar" jelas beliau.

Sebelum melepaskan jawatan sebagai Eksekutif Perakaunan di sebuah kelab golf terkenal di Rawang, Selangor, Nur Azizi pernah menghadiri beberapa siri kursus penternakan ikan air tawar dan bengkel teknik pembenihan ikan anjuran Jabatan Perikanan dan Perintis Agrotech Centre (PAC).Menurut Nur Azizi, daripada tinjauan awal, kos anak benih keli berukuran tiga inci di Lembah Klang dijual dengan harga antara 10 hingga 15 sen seekor.Memandangkan tidak ramai penternak yang arif membuat pembenihan sendiri, mereka terpaksa membelinya daripada pembekal dan pusat-pusat pembenihan.Bagaimanapun pembekal benih keli di Lembah Klang ketika ini cukup terhad dan menjadi punca kebanyakan projek ternakan keli tertangguh. Selain kekurangan bekalan induk keli untuk dibenihkan secara aruhan, faktor asuhan benih yang agak merumitkan menjadi punca kurangnya penglibatan yang serius dalam bidang pembenihan keli ini.

Atas kesedaran inilah dengan berbekalkan ilmu dan semangat, Nur Azizi mengambil keputusan nekad dan berpakat dengan seorang rakan sekerja Mohamad Suria Sufian, 29, meninggalkan kelab golf dan menyewa sekeping tanah di kawasan hutan rekreasi Rawang, Selangor.Dengan menubuhkan syarikat Prestasi Agro Farm (PAF) kedua-dia usahawan muda ini mengorak langkah awal dengan memulakan projek ternakan keli dalam kanvas dan tangki poli dengan modal bersama.Keli yang diternak dalam 15 tangki poli dan 10 kolam kanvas tersebut adalah hasil pembenihan keli yang mereka lakukan sendiri. Kegagalan demi kegagalan yang mereka tempuhi dalam proses pembenihan keli ini, sedikit pun tidak mematahkan semangat penternak muda ini.Akhirnya dengan bimbingan dari pakar pembenihan di Jabatan Perikanan dan beberapa usahawan benih keli berjaya, mereka berhasil menyelami teknik sebenar proses pembenihan keli tersebut.

Sejak itu, setiap bulan paling kurang tiga kali pembenihan akan dilakukan melibatkan lebih 50 pasang induk.Menurut beliau lagi, sesiapa sahaja yang ingin membuat pembenihan secara komersial harus mempunyai bekalan ikan induk yang mencukupi dan berterusan.Di samping menternak induk sendiri, bekalan ikan induk juga diperolehi daripada pemancing atau penternak yang menggunakan kolam tanah.Pemilihan induk yang kurang tepat akan mengurangkan kualiti dan kuantiti benih.

Sebelum proses pembenihan dibuat, induk yang dipilih dirawat terlebih dulu selama seminggu bagi menjamin kualiti telur yang bakal dihasilkan. Umur induk biasanya sekitar tujuh bulan hingga dua tahun.Induk yang terlalu tua akan mengurangkan kuantiti dan kualiti benih.Saiz yang sesuai adalah sekitar 26 sentimeter (300 gram) hingga 75 sentimeter (satu kilogram). Saiz induk betina biasanya lebih kecil daripada saiz induk jantan.Seekor induk betina bersaiz 30 sentimeter mampu mengeluarkan telur antara 10,000 biji dan mencapai 200,000 biji telur apabila mencapai saiz 90 sentimeter.

Menurut Nur Azizi, masa yang paling sesuai untuk menjalankan pembiakan dipengaruhi kehadiran musim hujan iaitu antara bulan April hingga Disember dengan puncaknya berada antara bulan Julai dan September.''Bekalan induk jantan paling kritikal kerana dalam proses pembenihan aruhan, induk jantan terpaksa dikorbankan bagi mengeluarkan kantung benihnya,'' jelas beliau lagi.Setelah lebih dua tahun beroperasi, PAF kini mampu memasarkan lebih 500,000 ekor anak benih keli setiap bulan.Memandangkan permintaan yang semakin bertambah, Azizi serta rakan menambah empat lagi kolam tanah bagi mempercepatkan proses pembesaran anak benih.Menurutnya, anak benih yang berusia empat hari, lebih cepat membesar sekiranya diasuh dalam kolam tanah.

''Tiga minggu dalam kolam tanah sudah sedia untuk dijual terus kepada penternak," ujarnya.Tegas beliau, biasanya penternak akan membeli anak benih yang berukuran tiga inci kerana risiko kematian adalah rendah.Permintaan terhadap benih ikan keli memuncak ketika menjelang bulan puasa dan cuti sekolah kerana para penternak akan membuat persediaan awal bagi memenuhi permintaan ikan keli segar yang kebiasaanya mendapat pesanan berlipat kali ganda bagi hidangan berbuka dan majlis kenduri kahwin.''Penternak biasanya akan memesan sebulan lebih awal sebelum ikan di kolam mereka dituai. Setakat ini permintaan paling banyak kami terima dari Lembah Klang, Selangor, Kawasan Utara dan Johor" ujarnya.

Setiap kali pembenihan dijalankan, PAF juga membuka peluang kepada orang ramai untuk turut serta mempelajari teknik pembenihan secara intensif.Bengkel satu hari ini mendedahkan peserta tentang kaedah pemilihan induk, teknik pembenihan, asuhan benih dan penyediaan makanan alternatif.Bagi mengurangkan kos makanan ternakan keli yang semakin meningkat, PAF mengamalkan penternakan teknik Pro Asli bagi meminimumkan kebergantungan kepada pelet.Ini membuktikan bermula daripada bual-bual kosong di padang golf, mampu membawa keuntungan ribuan ringgit.

Bagi penternak yang ingin mempelajari teknik pembenihan ikan keli atau mendapatkan bekalan anak benih atau peralatan pembenihan, bolehlah menghubungi beliau di 019-3310855 atau 016-3094950.

Rusnaliza Ahmad Soffian, dan Norulhuda Munzir, (kanan) bersama koleksi tudung pelbagai corak yang terdapat di butik Mawaddah, Seremban.

SEREMBAN 6 Ogos - Dulunya dia seorang penggemar setia tudung jenama ini dan saban masa sanggup bersesaksesak ke ibu negara semata-mata mendapatkan koleksi terbaru di butik yang cukup terkenal itu.

Siapa sangka setelah lebih dua tahun menjadi pencinta fesyen bertudung jenama Ariani itu, dua wanita ini sudah menjadi usahawan tudung dan memiliki butik pakaian bernama Mawaddah.

Kini butik Mawaddah yang terletak di Business Avenue, Seremban 2 di sini menempatkan ratusan koleksi tudung Ariani yang sentiasa menjadi buruan.

Pemiliknya, Rusnaliza Ahmad Soffian, 38, dan Norulhuda Munzir, 32 barangkali boleh berbangga kerana walaupun setahun jagung dalam bidang itu, peniagaan tudung dan pakaian berciri Islam ini semakin mendapat perhatian.Berbekal pepatah kalau tidak dipecahkan ruyung masakan dapat sagunya, kedua-dua biras ini berusaha keras memajukan perniagaan tersebut di samping memartabatkan gaya fesyen berkonsepkan Islam di kalangan wanita di negeri ini.

Menurut Norulhuda, idea di sebalik penubuhan butik tersebut awal tahun lepas bermula daripada pengalaman masing-masing di samping keinginan untuk menceburi bidang perniagaan berkaitan."Kami berdua memang menggemari fesyen tudung Ariani ini, sekali cuba terus jatuh cinta dan menjadi pemakai setia. Selalunya kalau nak beli tudung ini terpaksalah ke ibukota yang sentiasa sibuk."Pada masa yang sama tercari-cari peluang perniagaan dan seterusnya idea untuk membuka butik ini pun timbul. Saya percaya banyak penggemar tudung Ariani di negeri ini dan kadang-kadang mengeluh kerana masalah yang sama," cerita beliau.

Tambah anak jati negeri ini, mereka memilih jenama Ariani untuk dipasarkan kerana kualiti dan rekaannya yang menarik."Saya percaya wanita hari ini baik bekerja atau suri rumah yang bertudung sentiasa mementingkan gaya dan keselesaan. Jadi bukan sesuatu yang menghairankan jika tudung ini jadi perhatian," katanya.Tambah Rusnaliza, butik Mawaddah itu kini menempatkan pelbagai koleksi terkini Ariani yang sesuai bagi sebarang peringkat usia."Yang paling hangat sekarang adalah yang bercorak seperti pelangi daripada pelbagai warna. Seperti koleksi Ariani di ibu kota Mawaddah akan memperbaharui koleksinya setiap minggu, '' tambah beliau.Sementara itu koleksi pakaian busana Muslimah seperti jubah, blaus dan seluar yang terdapat di butik tersebut dibawa dari luar negara seperti Asia Barat.

Tambah beliau, bukan sekadar fesyen tudung dan pakaian, malah mereka juga berusaha membangunkan Mawaddah sebagai gedung membeli belah pakaian berkonsepkan Islam di bawah satu bumbung."Konsep perniagaan di sini adalah semua pakaian berkonsepkan Islam dan menutup aurat boleh didapati kerana selain tudung, pakaian lelaki dan perempuan kami juga menyediakan pakaian renang untuk wanita yang menutup aurat, aksesori dan semua kelengkapan menunaikan haji dan umrah."Apa diharapkan kelahiran Mawaddah ini dapat memberi kesenangan kepada semua dalam mendapatkan keperluan seperti itu selain menawarkan gaya berfesyen terkini bagi wanita bertudung," tambah beliau.

---

PENGALAMAN memarahi orang lain mungkin membuatkan ramai berpendapat rasa marah adalah satu perkara buruk. Menengking anak-anak semata-mata untuk mendapatkan kerjasama mereka tidak selalu meninggalkan rasa positif kepada diri ibu bapa.Malah, menyaksikan pergaduhan anak ketika mereka melenting juga tidak mendatangkan sebarang perasaan yang menggembirakan.Namun, mungkin tidak ramai yang sedar bahawa kemarahan itu ada tujuannya dalam kehidupan kita. Ia datang dengan hikmah mengajar manusia seperkara dua tentang cara memperoleh hubungan yang lebih sihat dan bahagia.

Berikut adalah lima kaedah bagaimana kemarahan sebenarnya boleh menjadi satu perkara yang baik:

1. Kemarahan sebagai pelindung

Apabila anak berada dalam situasi merbahaya atau mencemaskan, minda anda secara automatik akan mencetuskan satu rangkaian reaksi yang boleh menaikkan kemarahan.Maka, anda tidak mempunyai masa untuk berhenti dan memikirkan tindakan berikutnya. Kemarahan sebenarnya memintas fikiran bagi membolehkan manusia terus bertindak serta-merta. Ini sekali gus merupakan kaedah alam atau natural untuk melindungi keluarga daripada sebarang kecederaan.

2. Kemarahan sebagai petanda

Tujuan kemarahan itu wujud adalah untuk menghapuskan masalah-masalah dalam kehidupan, bukannya perhubungan. Apabila sesuatu memerlukan perubahan dramatik, kemarahan tidak hanya memberitahu anda apa yang perlu diketahui, malah, ia memberi anda kuasa untuk melakukan sesuatu.Misalnya, apabila doktor anak tidak mendengar keluhan anda, maka, menjadi marah mungkin boleh 'merancakkan' suasana dan mencari punca masalah agar ia boleh diselesaikan.

3. Kemarahan mengawal

Anak anda membiarkan semua barangan permainannya berselerak di serata rumah lagi! Terlalu penat untuk menengking perlakuan anak itu untuk mendapatkan kerjasamanya, kemarahan mungkin membantu. Perasaan marah boleh memberitahu bahawa anda mempunyai harapan terlalu tinggi atau peraturan yang ditetapkan tidak cukup jelas.Gunakan tenaga daripada kemarahan anda untuk berkomunikasi tentang peraturan tersebut. Disusuli dengan disiplin yang konsisten serta berpatutan, seiring dengan usia anak.

4. Kemarahan sebagai suara

Apa yang kita katakan kepada diri biasanya akan menjejaskan tahap emosi. Jika kita memberitahu diri sebagai ibu bapa yang teruk, maka, teruklah jadinya. Sebaliknya, jika kita berkata kepada diri agar melakukan yang terbaik dalam apa juga situasi, maka, kita akan bertindak tanpa rasa terlalu tertekan.Belajarlah mendengar 'suara kecil' dan cuba mencabar sebahagian persepsi salah yang telah anda terapkan untuk diri dan si anak. Mintalah pandangan jujur daripada rakan-rakan. Jika apa yang anda katakan tentang diri itu benar, maka, gunakan maklumat ini untuk membuat perubahan dalam hubungan anda dan anak.

5. Kemarahan sebagai pengajaran

Gaya pengurusan kemarahan biasanya diwarisi daripada ibu bapa. Andainya ibu anda merupakan seorang yang suka menengking atau menjerit, maka besar kemungkinan, anda akan mengikut jejaknya. Biarpun setelah anda bersumpah tidak akan bersikap sepertinya.Buangkan idea bahawa kemarahan itu satu perasaan yang buruk. Kemarahan ialah satu proses natural dan tidak dapat dielakkan. Tetapi, pastikan anda faham emosi ini boleh dikawal. Buktinya, menerusi sedikit latihan.Berikan diri anda masa untuk mencari kaedah berdepan dengan cabaran mendidik anak, sama ada melalui bacaan buku ataupun menghadiri kelas mengurus kemarahan.