Bicara Bisnis

---

PERTH 4 Okt. - Martabak kentang dalam bentuk sejuk beku keluaran Muslim Best yang dipasarkan di Pavilion Malaysia di sini berjaya dijual 100 kotak sehari sejak Perth Royal Show bermula Sabtu lalu.Menurut Pengurus Bahagian Francais dan Pemasaran Muslim Best Marketing Sdn. Bhd., Umi Kalsom Salleh, pihaknya membawa 500 kotak martabak untuk dipasarkan pada pameran tersebut yang akan berakhir 8 Oktober ini.

"Kita tidak jangka sambutan begitu baik hinggakan setiap hari sebanyak 100 keping martabak berjaya dijual."Pengunjung begitu menggemari martabak ubi kentang dan sayur-sayuran ini kerana ia mudah dimasak dan dipanaskan," katanya di sini hari ini.Muslim Best mempromosikan martabak sejuk beku di bawah jenama 'Murtabak Raja'.Kotak bersaiz keluarga mengandungi empat keping martabak manakala kotak bersaiz kecil mengandungi satu keping martabak.

Umi Kalsom berkata, pihaknya pada tahun lalu pernah menyertai pameran solo di Perth melalui usaha Konsortium Usahawan Makanan dan Industri Asas Tani Sdn. Bhd. (Komita) bagi meninjau pasaran makanan sejuk beku dalam kalangan penduduk Australia.

Menurutnya, antara pilihan penduduk Australia ialah mereka suka memilih makanan segera selain ia mudah disediakan."Pada tahun lalu kami perkenalkan martabak tuna tetapi kurang mendapat sambutan.Tapi kali ini martabak ubi kentang dan sayur-sayuran sangat digemari pengunjung," katanya.Beliau menambah, martabak ubi kentang dan sayur-sayuran itu akan terus dipasarkan di Australia walaupun setelah tamat pameran Perth Royal Show melalui wakil jualan yang bakal dilantik."Martabak ubi kentang dan sayur-sayuran ini memang dibuat khas untuk pasaran Australia dan ia tidak terdapat di Malaysia," katanya. - UTUSAN

Minat Zalina Yahya dalam pembuatan kek mendorongnya menganjurkan kelas .

Cantik dipandang tapi tidak sedap dimakan tidak memberi banyak makna pada sebiji kek biarpun ia diberi nama yang indah-indah.

Menerimanya sebagai satu cabaran apatah lagi memikul gelaran sebagai 'guru kek', Zalina Yahya mengambil masa untuk berinovasi dalam menghasilkan kek supaya ada kelainan dari segi rasa dan rupa pada setiap hasil 'air tangannya'.

''Saya tidak mahu peminat kek rasa jemu dengan rasa yang sama dan dengan itu saya juga turut rasa bertanggungjawab untuk mencipta kek berperisa baru,'' katanya.Justeru pemilik Bzee Bakery yang turut menganjurkan kelas membuat kek ini memastikan akan menghasilkan sekurang-kurangnya empat resipi terbaharu untuk kek pada setiap tahun.

''Pada saya inovasi rasa dalam pembuatan kek amat perlu supaya peminat kek tidak akan merasai kek yang sama setiap kali menikmatinya,'' katanya ketika ditemui di kedainya di No:23, Tingkat Bawah, Magistrate Square, Seremban 2, Seremban, Negeri Sembilan baru-baru ini.

Bagi mendapat inspirasi dan idea baru Zalina menggunakan masa rehatnya dengan makan angin ke luar negara khususnya ke Eropah yang sememangnya mempunyai sejarah panjang dalam dunia pastri.

''Saya menggunakan masa itu untuk bertanya dan mencungkil rahsia-rahsia pembuatan kek. Di sana saya cuba rasa pelbagai jenis kek yang ditemui dan membandingkannya dengan rasa yang kita ada di Malaysia,'' katanya.Sekembali ke tanah air, dia mula bereksperimen menghasilkan kek-kek baru yang disesuaikan dengan cita rasa tempatan.Sekalipun tugas itu tidak mudah, dia tetap berasa seronok melakukannya atas dasar minat.Jelas Zalina lagi, dalam membuat kek sebenarnya dia tidak begitu ghairah untuk mencipta kelainan dalam menghias.

''Bagi saya rasa itu lebih penting. Sebab itu kek saya dijual agak mahal sedikit kerana ia lebih kepada kualiti rasa dengan pengunaan bahan-bahan terbaik,'' katanya.

Malah katanya, setiap rasa kek yang dihasilkan tidak akan dapat dirasa dari mana-mana kedai kek.

Oleh itu kata Zalina, dia mempunyai 'resipi rahsia' dalam membuat kek yang hanya akan dikongsi dengan pelajar yang mengikuti kelasnya.

Dia juga tidak kisah untuk berkongsi 'resipi rahsia' tersebut kerana dia akan terus mencipta dan mengumpul banyak lagi resipi baru dari semasa ke semasa.Antara kek eksklusif Bzee Bakery seperti Russian Black and White Chocolate dan Snowy Peach Custard Cream Cake selain jenis Opera, Italian Rainbow, Red Velvet dan pelbagai lagi.Bercakap mengenai kelas kek yang dikendalikannya, Zalina mengakui memang asalnya membuat kek sekadar untuk jualan sahaja.

Namun, lama-kelamaan timbul semangat untuk berkongsi kemahiran yang dimiliki demi melahirkan lebih ramai lagi pembuat kek 'halalan toyiban' .

Sekaligus ia dapat membantu kalangan pembuat kek untuk terlibat dalam perniagaan secara serius atau melakukannya secara kecil-kecilan sebagai pendapatan sampingan.

''Saya masih lagi menerima tempahan tetapi dalam jumlah yang agak terhad kerana tumpuan saya kini lebih pada menganjurkan kelas,'' katanya.Zalina mengakui sebenarnya dia berasa lebih puas dapat berkongsi ilmu dengan pelajarnya.Setakat ini kelas yang dianjurkan memang penuh dan biasanya sudah ditempah lebih awal.Malah kebanyakan daripada pelajarnya datang dari luar Seremban di mana mereka sanggup datang dari jauh hanya untuk memperoleh ilmu..

''Saya biasanya memberikan dua pilihan untuk pelajar pertama ada untuk menyertainya secara demonstrasi beramai-ramai yang cuma diadakan pada hujung minggu iaitu Sabtu dan Ahad,'' katanya.Katanya, harga untuk hadir kelas ini lebih murah di mana pelajar akan mempelajari tiga resipi dalam sehari.Manakala satu lagi kelas Buat Sendiri (DIY) di mana pelajar akan menghadiri kelas secara perseorangan.Jelas Zalina, biasanya kelas DIY ini diadakan pada hari bekerja iaitu Isnin hingga Jumaat dan kadar yuran lebih tinggi.Sesiapa yang berminat boleh melayari blog Bzee Bakery atau menghubunginya menerusi talian 0192820053.

Tengku Rozidar Tengku Zainal Abidin

SEPANJANG 14 tahun menerajui sistem franchis makanan segera hot dog yang satu-satunya milik bumiputera, pada dasarnya tidak berlalu dengan sebegitu mudah.

Tetapi bagi pengasas yang juga Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) Nineteen One atau lebih dikenali Hotdog 1901, Tengku Rozidar Tengku Zainal Abidin, 43, dengan berbekalkan prinsip tidak takut gagal dan semangat yang cekal sahaja mampu membuatkan syarikat itu berdiri teguh sehingga ke hari ini.

''Langit tidak selalu cerah dan begitu juga dengan 1901 di mana turut berhadapan dengan risiko naik turun di dalam perniagaan,'' katanya ketika ditemui di kiosk 1901 di Sunway Giza, Kota Damansara baru-baru ini.

Tengku Rozidar juga memberitahu dia tidak malu untuk menceritakan bahawa pernah melalui pengalaman menggadaikan barang kemas dan kereta mewah hanya untuk melangsaikan segala hutang demi perniagaan.Tetapi itu semua bukan pematah semangat sebaliknya menjadi pendorong untuk meletakkan 1901 pada kedudukan yang sepatutnya seperti hari ini.

''Pelanggan hanya tahu 1901 terus ada supaya mereka dapat terus menikmati hot dog yang disediakan dalam pelbagai resipi enak, berkhasiat, bersih dan dengan harga yang berpatutan,'' katanya.Jelas Tengku Rozidar, semangatnya memang tidak boleh pudar semata-mata kerana tidak sanggup berhadapan dengan masalah yang melanda.''Situasi itu berulang lagi pada tahun lalu sehingga menyebabkan cawangan 1901 di Singapura dan Indonesia terpaksa ditutup,'' katanya.Katanya, membuka cawangan di luar negara memang berisiko tinggi tetapi masalah yang dihadapi masih terkawal.''Sukar sebenarnya untuk mengendalikan cawangan di luar negara kerana dalam masa yang saya harus memantau semua cawangan di sini,'' katanya.Lebih memeritkan lagi kata Tengku Rozidar, dia juga terpaksa memberhentikan sejumlah pekerja supaya dapat menguncupkan perbelanjaan kewangan.Antara puncanya kerana pada ketika itu dia berdepan dengan masalah pekerja yang tidak jujur terutamanya yang melibatkan hal kewangan.Tetapi Tengku Rozidar tetap percaya bahawa setiap masalah itu tetap ada jalan keluarnya.

''Saya juga tidak suka mengaku kalah, apa yang penting memberikan sepenuh perhatian untuk menyelesaikannya secara tenang,'' katanya.Katanya, setelah semua cawangan luar negara ditutup maka dia mula menumpukan sepenuh pemerhatian ke atas semua cawangan di dalam negara supaya berjalan dengan lancar dan sempurna.Tengku Rozidar mengakui ketika bekerja dia memang seorang yang amat tegas.''Saya akui ada kalanya garang tetapi sikap itu memang bertempat supaya segala arahan yang diberikan kepada kakitangan berjalan dengan baik.

''Sebarang keputusan biasanya dikaji secara terperinci dan kerana itu biasanya tidak akan ditarik balik,'' tambahnya.

Sehubungan itu, katanya, ketegasan ini membuatkan dirinya akhirnya telah berjaya memulihkan semula kedudukan 1901 yang hampir goyah dalam jangka masa hampir setahun.Memang perit katanya, tetapi demi memikirkan nasib franchisor terletak di tangannya, maka Tengku Rozidar meletakkan kepentingan syarikat di tempat teratas berbanding dengan soal peribadi.''Apa yang penting saya mahukan 1901 terus memberikan perkhidmatan makanan segera yang berkhasiat lagi halal untuk rakyat di negara ini,'' katanya.Menurut beliau, perniagaan dalam bidang makanan ini sebenarnya rumit bukan sahaja perlu menitikberatkan dari segi kebersihan malah sehingga kepada layanan kepada pelanggan.

Atas sebab itu, dia sentiasa menasihatkan franchisornya supaya jangan membiarkan 1901 hanya diuruskan oleh pekerja sahaja.Tengku Rozidar memberitahu, franchisor tidak boleh lepas tangan sebaliknya perlu berkerja kuat setelah sanggup melabur wang dalam jumlah yang besar.''Sepatutnya franchisor itu yang perlu berada di kiosknya sendiri sepanjang masa dan cuba untuk memasarkan sendiri demi untuk memastikan produk yang dijual itu mampu mengaut keuntungan,'' katanya.

Namun kata Tengku Rozidar, bagi memastikan semua franchisor di bawahnya berjaya maka dia dari semasa ke semasa akan bertemu dengan mereka.Bagaimanapun katanya, dia tidak boleh menumpukan perhatian kepada semua frachisor 1901 ini dalam satu-satu masa.Beliau akui agak sedih apabila ada franchisor yang terpaksa menutup perniagaan begitu sahaja sehingga menyebabkan semua duit yang dilaburkan dari hasil titik peluh semasa bekerja hilang begitu sahaja.Sehubungan itu, katanya kejayaan 1901 memerlukan sokongan semua pihak bagi memastikan franchise milik anak Melayu ini mampu bersaing pada bila-bila masa pun.

GAYA terserlah ayu dengan rekaan busana berasaskan kain tenun dan songket. Kain kelubung atau selendang pula menjadi penyeri.

KAIN tenun dan songket merupakan antara fabrik mewah yang semakin digemari di kalangan peminat fesyen tanah air pada hari ini.

Kehadirannya mudah diterima ramai apatah lagi untuk pembangunan industri tekstil di negara ini.

Lebih menarik, kain tenun dan songket kini telah diberi sentuhan inovasi sehingga ia sesuai dipakai oleh semua lapisan masyarakat.

Tambah anggun apabila disesuaikan dengan baju kurung atau kebaya panjang yang dilengkapi dengan selendang atau kain kelubung.

Selain itu, songket turut dipakai sebagai samping, tengkolok atau bengkung untuk golongan lelaki.

Lantaran itu, ia adalah warisan turun-temurun yang perlu dijaga dan dipelihara supaya tidak luput ditelan arus pemodenan.

Bagi memastikan warisan itu terus hidup, Persatuan Isteri-isteri, Anak dan Anggota Wanita Penjara (Persiap) dan Jabatan Penjara mengambil inisiatif mengadakan majlis Malam Gala Persiap di Royal Ballroom Palace of Golden Horses, Sri Kembangan, Selangor, baru-baru ini.

Majlis dengan kerjasama Universiti Teknologi Mara (UiTM), Yayasan Tuanku Nur Zahirah dan Terengganu International Design of Excellent (TIDE) itu bertujuan mengutip dana untuk disalurkan kepada Tabung Kebajikan Persiap.Menurut Ketua Program Jabatan Seni Reka Fesyen, Fakulti Seni Lukis Seni Reka, UiTM Shah Alam, Anas Musavir, pihaknya telah dipertanggungjawabkan untuk menyiapkan koleksi daripada kain tenun dan songket.

Tambahnya, kesemua fabrik telah dibekalkan oleh Jabatan Penjara dan mereka perlu merealisasikannya menjadi busana lengkap."Seramai lapan orang kakitangan Jabatan Seni Reka Fesyen, Fakulti Seni Lukis Seni Reka, terlibat untuk mereka bentuk serta menjahit baju dari kain tenun dan songket ini."Kami mengambil masa hampir sebulan untuk menyiapkan kesemua 32 koleksi berasaskan kedua-dua fabrik."Apa yang menarik ialah fabrik-fabrik diperagakan merupakan rekaan Jabatan Penjara, kami hanya menjadikannya busana indah untuk diperagakan," ujarnya ketika ditemui baru-baru ini.

Katanya lagi, melalui platform pertunjukkan fesyen, pihak Jabatan Penjara berpeluang mempromosikan produk tekstilnya yang bermutu tinggi seperti kain tenun dan songket Pahang hasil kreativiti para penghuni penjara.

Ia juga dapat memartabatkan seni budaya bangsa berteraskan fabrik kain tenun dan songket Pahang kepada masyarakat umum di samping mendidik masyarakat, generasi muda serta penghuni penjara mengenai kemahiran dan ketinggian nilai seni fabrik tersebut.

Mengulas lanjut mengenai rekaan yang dihasilkan, jelas Anas, untuk menjadikan pakaian daripada kain tenun dan songket, pihaknya perlu mengambil kira aspek corak dan hasil kain terlebih dahulu.Ini kerana, dua-dua fabrik tersebut tidak boleh dipotong sebarangan kerana dikhuatiri akan merosakkan nilai-nilai seni dalam fabrik terbabit.Dalam masa sama, kedua-dua fabrik itu juga tidak sesuai dijadikan pakaian sepenuhnya sebaliknya yang bersifat formal sahaja.Kebanyakan fabrik yang ditonjolkan menyaksikan warnanya lebih lembut dan pakaian yang diperagakan juga dapat dilihat tidak sedondon.Baik kain tenun mahupun songket, warna yang dihasilkan sememangnya merupakan warna-warna lembut dan terang.Menurut Anas, kedua-dua fabrik tersebut tidak sesuai untuk digayakan sedondon.Apa yang pasti, pada malam itu, kebanyakan corak kain tenun dan songket masih mengekalkan ciri tradisional tetapi Jabatan Penjara 'bermain' dengan warna untuk menarik minat penonton.

KEHILANGAN BESAR: Gambar Mendiang Steve Jobs terpancar pada skrin komputer di toko Apple di New York, Amerika Syarikat, semalam.NEW YORK: Pengasas bersama syarikat gergasi komputer, Apple, Encik Steve Jobs, yang dianggap sebagai antara ketua pegawai eksekutif terbaik di Amerika Syarikat dalam generasinya, meninggal dunia semalam.

Encik Jobs bertarung dengan barah pankreas dan masalah kesihatan lain sejak beberapa tahun lalu.'Kebijaksanaan, kesabaran dan kecintaannya merupakan sumber inovasi yang tidak terkira bilangannya dan telah merubah hidup kita. Dunia hari ini lebih baik kerana Steve,' kata lembaga pengarah Apple dalam satu kenyataan mengumumkan berita kematian mendiang.

Mendiang Jobs berusia 56 tahun.

Encik Jobs meninggal dunia selang sehari Apple melancarkan telefon terbaru iPhone 4S di ibu pejabat syarikat tersebut di Cupertino, California.

Semalam, para pemimpin dunia dan syarikat pesaing menyampaikan ucapan takziah atas pemergian Encik Jobs.

Presiden Amerika, Encik Barack Obama, berkata:

Katanya, kematian Encik Jobs merupakan satu kehilangan yang menyedihkan. Encik Gates menyifatkan persahabatan antara mereka sebagai penghormatan yang tidak ternilai.

Pengasas Microsoft, Encik Bill Gates, berkata kematian Encik Jobs akan memberi kesan kepada dunia bagi tempoh yang lama.'Steve merupakan antara tokoh inovasi Amerika yang terulung - berani mempunyai pemikiran berbeza, berani percaya beliau boleh mengubah dunia dan mempunyai bakat yang besar untuk berbuat demikian.'

'Steve dan saya kali pertama bertemu hampir 30 tahun lalu dan sehingga itu menjadi sahabat baik, rakan pesaing hampir separuh daripada hidup kami,' kata Encik Gates.

'Dunia jarang mempunyai seseorang yang mempunyai kesan yang besar seperti yang dimiliki Steve, kesan yang akan dirasai berzaman lamanya,' tambah beliau.

Para pengguna dan penyokong produk Apple di serata dunia pula menyampaikan ucapan takziah melalui laman sosial seperti Facebook, YouTube dan Twitter.

Keluarga Encik Jobs, dalam satu kenyataannya berkata mendiang dikelilingi oleh saudara-mara apabila beliau menghembuskan nafas terakhirnya.Beliau turut mempunyai seorang lagi anak perempuan dengan seorang temanita lain, sebelum perkahwinannya dengan Cik Laurene.Encik Jobs meninggalkan seorang isteri, Cik Laurene, dan tiga orang anak hasil perkahwinan mereka.

Encik Jobs mula bertarung dengan barah pada 2004 dan menjalani pemindahan hati pada 2009.

'Dalam kehidupan awamnya, Steve dikenali sebagai seorang yang berwawasan; dalam kehidupan peribadinya, beliau dihargai oleh keluarganya.'

Beliau telah melepaskan jawatannya sebagai ketua pegawai eksekutif di peringkat akhir beliau bergelut dengan penyakit barah tetapi kekal sebagai pengerusi lembaga pengarah Apple.

Ketua Pegawai Operasi Apple, Encik Tim Cook, telah dilantik mengambil alih jawatan Encik Jobs selepas beliau meletakkan jawatannya pada 25 Ogos lalu.

Encik Jobs mula membuka syarikat komputer Apple bersama rakannya, Encik Steve Wozniak, pada akhir 1970-an.

Syarikat berkenaan kemudiannya diperkenalkan sebagai syarikat komputer Apple 1.

Pada Julai lalu, Apple mencatatkan keuntungan suku kedua yang bernilai AS$731 bilion ($951 bilion)

Namun, selepas beberapa tahun, ia ditukar kepada Apple II dan menjadi sebuah syarikat gergasi komputer yang terkenal pada 1980 sekaligus menjadikan Encik Jobs sebagai seorang jutawan yang dikenali di Amerika.

JIKA dilihat sosok tubuh dan gaya Jennifer Chung, mungkin ramai yang tidak menyangka dia sebenarnya seorang perisik yang sedang mengintip pesalah undang-undang.Setiap pagi, selepas suri rumah dari Korea Selatan itu menghantar dua anak lelaki ke sekolah dan mengurus suaminya ke tempat kerja, dia akan bersiap-siap untuk mencari pesalah yang terdiri daripada guru sekolah yang tamak, pengusaha restoran dan pemilik salon kecantikan."Sesetengah mereka dikenakan tindakan kerana mengenakan yuran tusyen yang melebihi had, tidak mendedahkan bahan pada menu yang dihidangkan atau menyediakan rawatan kecantikan yang sepatutnya dilakukan oleh seorang doktor.

"Mereka ini ialah pesalah undang-undang. Saya perlu bukti untuk melaporkan kepada pihak berkuasa," kata Chung, 54, sambil menunjukkan kamkoder yang disembunyikan dalam beg duitnya yang dilengkapi lensa kecil di celah-celah lubang.

Dalam misi penyamaran yang tipikal, Chung akan berlakon seperti pelanggan biasa dengan merakam perbualan atau adegan-adegan yang melanggar undang-undang. Kemudian, dia akan menghantar rakaman video itu kepada pihak berkuasa.Dia akan mendapat bayaran dalam bentuk tunai bagi setiap kes daripada pelbagai jabatan kerajaan dan jumlah ganjaran yang diterima dalam sebulan boleh mencecah lebih 2 juta won (RM5,400) sebulan.

Ganjaran perisik

ANTARA alatan yang digunakan paparazi suri rumah ketika melakukan kerja-kerja penyiasatan.

---

Ramai rakyat Korea Selatan terutama golongan wanita umur pertengahan menjadi perisik atau lebih dikenali sebagai paparazi berbanding hidup sebagai orang kaya dan terkenal.Bilangan mereka semakin bertambah dan sumber pendapatan hanya dengan membuat rakaman video pesalah kecil undang-undang yang terdiri daripada penduduk Korea sendiri.Ketika pihak kerajaan berterusan menambah ganjaran kepada perisik, sekolah-sekolah yang memberi tunjuk ajar cara-cara mengintip pesalah turut berkembang.Sekolah-sekolah seperti itu mengajar para pelajarnya kaedah-kaedah untuk menghendap mangsa supaya perbuatan mereka dapat dirakam, malah turut berkongsi rahsia untuk berlakon sebagai orang tidak bersalah supaya tidak dicurigai.

"Bidang ini telah menjadi industri yang menguntungkan. Ada orang menjadikannya sebagai pekerjaan tetap," ujar pengasas sekolah paparazi di Seoul, Mismiz, Moon Seung-Ok.

Katanya, bilangan pelajarnya bertambah ketika keadaan ekonomi perlahan dan ramai suri rumah mencari jalan untuk menambah pendapatan keluarga.Seung-Ok juga merupakan seorang paparazi berpengalaman. Beliau menyiasat pelbagai jenis kes iaitu daripada pemandu yang melanggar hadlaju sehingga kepada pengedar dadah.Tambahnya, para perisik bertugas membantu pihak berkuasa dan polis yang kekurangan kakitangan malah ada yang bekerja lebih masa untuk menguatkuasakan undang-undang."Terdapat individu yang menuduh kami tiada hati nurani malah ada yang mengatakan kami sebagai pengkhianat. Mencari duit dengan mengambil kesempatan atas kelemahan orang lain," ujar Seung-Ok kepada pelajar-pelajarnya yang rata-rata berumur dalam lingkungan antara 40 dan 50-an.Tetapi ujarnya, tiada apa yang perlu ditakutkan dengan tuduhan-tuduhan seperti itu."Mereka adalah penjenayah yang membuat keuntungan dengan melanggar undang-undang!" tegas Seung-Ok yang menggambarkan pekerjaan sebagai perisik sebagai tugas patriotik dan bermanfaat.

Pusat tuisyen

MOON (tengah) memberi tunjuk ajar kepada pelajar-pelajarnya mengenai cara menyiasat dengan betul.

---

Kesalahan yang sering menjadi sasaran di negara yang obses dengan pendidikan itu adalah berkaitan dengan pemilik pusat tuisyen. Antara kesalahan mereka ialah mengenakan caj yang berlebihan dan menjalankan sesi pembelajaran sehingga lewat malam.

"Ia adalah kesalahan yang paling popular kerana pengusaha pusat tuisyen yang tamak ada di mana-mana sahaja. Para suri rumah dengan mudah berlakon seperti ibu bapa biasa yang bertanyakan yuran pembelajaran," terang Seung-Ok.

Menurut laporan kementerian pendidikan Korea Selatan, pihak mereka telah membayar sejumlah 3.4 billion won (RM9.25 juta) sebagai ganjaran sejak sistem tersebut diadaptasi pada bulan Julai 2009 lalu.

Ramai pengkritik berpendapat perisik-perisik menjadikan ia sebagai perniagaan kerana perlu bertahan untuk hidup dalam saat-saat ekonomi yang sukar.

Jurucakap persatuan pengusaha pusat tuisyen Korea Selatan, Cho Young-Hwan menggelar mereka sebagai pemangsa tidak berperikemanusiaan kerana telah menyebabkan banyak pusat-pusat tuisyen kecil ditutup.Ujarnya, banyak pusat tuisyen ditekan oleh ibu bapa yang mahukan anak-anak mereka tekun belajar menyebabkan ia terpaksa membuka kelas sehingga larut malam walaupun itu merupakan larangan kerajaan.Seorang lagi pengkritik, Professor undang-undang di Universiti Kebangsaan Jeju menyifatkan situasi tersebut amat merisaukan.

"Paparazi ini akan membuat perangkap dan tidak sabar-sabar menunggu orang melanggar undang-undang. Amalan seperti ini hanya menyuburkan sikap saling tidak mempercayai sesama ahli masyarakat," keluh Oh lagi. -

TANGGAL 5 Oktober menjadi tarikh kepada kelahiran sebuah lagi gajet terbaru kebanggaan Apple apabila telefon pintar iPhone 4S dilancarkan di ibu pejabat firma Apple, Amerika Syarikat (AS).

Namun, ironinya tarikh itu akan diingati bukan sahaja oleh warga Apple bahkan seantereo dunia, apabila ia adalah hari terakhir buat pengasas syarikat gergasi itu Steve Jobs. Lelaki berusia 56 tahun itu yang juga bekas Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) Apple, menghembus nafas terakhir ekoran sakit kanser pankreas yang dihadapinya. Jobs yang menghembuskan nafas terakhir di samping keluarga tercinta mengalami masalah kesihatan yang semakin merosot sejak bulan Februari tahun ini.

Dia bukan saja mengalami keguguran rambut yang melampau kesan daripada rawatan kemoterapi malah, berat badannya dikatakan merosot dari 79.37 kilogram (kg) kepada 59kg. Sebelum ini, Jobs juga pernah menjalani pembedahan hati pada dua tahun lalu selain membuang tumor pada tahun 2003.

“Dunia telah kehilangan insan yang sarat dengan visi dan kreativiti,” luah Presiden AS, Barack Obama dalam kenyataan penghormatan buat mendiang Jobs.

Impian menjadi sami

RANGKAIAN kedai Apple Inc. di seluruh dunia dipenuhi foto dan jambangan bunga daripada orang ramai sebagai tanda penghormatan kepada mendiang Jobs.

---

Jobs yang dilahirkan di San Francisco, AS, merupakan anak kepada pasangan Joanne Simpson dan Abdulfattah John Jandali berketurunan Arab Syria. Bagaimanapun dia tidak membesar bersama ibu bapa kandungnya, sebaliknya dibesarkan oleh keluarga angkat, Paul dan Clara Jobs di Silicon Valley, AS. Ia sebuah kawasan yang dikelilingi ladang aprikot.

Pencinta seluar jean jenama Levi’s itu pernah menuntut di Sekolah Menengah Cupertino di California, AS dan bersekolah di Sekolah Tinggi Homestead H.S di bandar yang sama. Kemudian, Jobs melanjutkan pengajian di Reed College, Portland, Oregon.

Namun, tempoh pengajiannya di kolej seni liberal berkenaan bertahan selama satu semester sahaja kerana Jobs mengambil keputusan mengembara ke India bagi mendalami ilmu agama Zen Buddhism bersama rakannya, Daniel Kottke.

Pada waktu itu, usia Jobs baru saja mencecah 19 tahun. Dalam memastikan proses kerohanian itu berjalan dengan sempurna, Jobs sanggup mengikuti amalan ritual keagamaan tersebut seperti mempraktikkan diet ketat dengan berpuasa dan menikmati makan buah saja.

“Secara tidak langsung, minat mendalam terhadap agama ini telah mendorong saya untuk menjadi sami di biara Jepun berbanding melibatkan diri dalam dunia komputer.

“Tetapi, guru saya, Kobun Chino telah menyedarkan saya bahawa anutan ini masih boleh diteruskan walaupun pada masa yang sama saya mengusahakan bisnes komputer,” jelas Jobs yang kembali ke Silicon Valley pada tahun 1974 dengan membawa agama Buddha.

Penglibatan dunia komputer

JOBS (kiri) dan Wozniak (kanan) sewaktu memperkenalkan salah satu produk ciptaan mereka pada tahun 1984.

---

Menyusuri penglibatan Jobs dalam dunia komputer dan gajet, segala-galanya berpunca selepas perkenalannya bersama Stephen Wozniak atau Woz yang pintar dalam hal berkaitan komputer dan elektronik.

Persahabatan yang terjalin itu telah membawa Jobs menyertai Kelab Homebrew Computer pada tahun 1975 bersama Woz. Sepanjang melibatkan diri dalam kelab berkenaan, Jobs mendapati industri komputer mempunyai potensi terbaik untuk jangka masa panjang. Hasil perbincangan yang dilakukan maka mereka berdua sepakat melancarkan syarikat Apple Inc. pada 1 April 1976.

“Nama Apple cukup ringkas dan simbolik. Ia sentiasa mengingatkan saya pada memori memetik buah epal pada musim panas,” jelas Jobs yang memperoleh modal perniagaan sebanyak AS$1,300 (RM3,963) iaitu hasil daripada menjual microbus iaitu salah satu komponen komputer, manakala Woz menjual kalkulator.

Walaupun berpejabat di dalam sebuah garaj dan fasa permulaan hanya menjual papan sirkit iaitu papan memegang salah satu komponen dalaman komputer, tetapi bisnes mereka berkembang baik selepas menjual komputer pertama Apple I yang bernilai AS$666 (RM2,026).

Kemudian, diikuti pula dengan komputer Apple II dan rangkaian produk yang lain sehingga Apple Inc., mula menjual saham syarikat sekitar Disember tahun 1980. Namun, jodoh Jobs bersama Apple Inc. tidak bertahan lama.

JOBS (kanan) bersama Stephen Wozniak membuka syarikat Apple Inc. pada 1 April 1976.

---

Gara-gara tidak berpuas hati dengan lembaga pengarah, akhirnya dia mengambil keputusan meninggalkan Apple Inc., lantas membuka syarikat sendiri, NeXT pada tahun 1986.“Firma NeXT lebih fokus pada pembangunan perisian untuk komputer. Kami turut memainkan peranan utama pada pembentukan e-mel dan jaringan sejagat (WWW),” ulas Jobs yang kemudian dilantik semula menjadi Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) Apple Inc., selepas syarikat tersebut membeli NeXT yang hanya beroperasi selama sedekad.

Sebahagian besar pakar IT dan penganalisis ekonomi di serata negara menyifatkan jenama Apple Inc., terus kukuh sehingga kini meskipun hampir bankrap pada tahun 1990, disebabkan kebijaksanaan dan etika kerja yang dipamerkan Jobs.

Perkara itu diakui oleh pakar teknologi komunikasi maklumat (ICT) dan Ketua Pegawai Eksekutif Dapat Vista Sdn. Bhd., Azli Paat, yang menyatakan bapa kepada empat cahaya mata itu seorang yang berdisiplin, kreatif dan berwawasan tinggi.

Jelas Azli, Jobs bijak mencipta telefon pintar iPhone dan komputer tablet iPad, yang ideal dengan perkembangan teknologi serta trend semasa.

Fenomena iPhone

JOBS merupakan tonggak utama kejayaan Apple Inc. dengan menghasilkan telefon pintar dan gajet berteknologi canggih.

Buktinya, kemunculan telefon pintar iPhone pada empat tahun lalu telah mencipta fenomena luar biasa di seluruh dunia. Bermula daripada pengeluaran iPhone, iPhone 3G, iPhone 3GS sehingga iPhone 4, permintaan dan pembelian terhadap telefon itu amat menggalakkan sehingga mengatasi jualan produk telefon lain.

“Walaupun bukan mudah untuk mencipta telefon pintar ini tetapi, Apple sentiasa berusaha melakukan yang terbaik. Prinsip utama sebelum mencipta produk saya elak bertanyakan kehendak pengguna sebaliknya, lebih cenderung menghasilkan sesuatu bermanfaat untuk masa depan,” terang Jobs dalam satu temu bual.

Populariti penjualan iPhone dan iPad sekali gus menyenaraikan Apple Inc., sebagai syarikat kedua di dunia yang mencecah nilai melebihi AS$300 bilion (RM912 bilion).

Malah, penganalisis Goldman Sachs, David Bailey, memberitahu setiap tahun penjualan iPhone khususnya memperlihatkan peningkatan yang drastik.

Biarpun telah meletakkan jawatan CEO Apple, pada bulan Ogos lalu tetapi, Jobs masih kekal sebagai pengerusi di syarikat berkenaan.

Ini disebabkan khidmat nasihat dan idea kreatif Jobs tetap diperlukan bagi memastikan keluaran produk terbaharu Apple, berkualiti dan terbaik.Namun, kelmarin bukan sahaja Apple malah, seluruh dunia merasai kehilangan seorang genius yang juga dianggap ikon teknologi era baru.